農業知識庫
第 64 輯 臺東區野餐盒競賽食譜-Fun愛鬥陣同齊來呷
作者:吳菁菁;陳振義;蔣佩珊;薛銘童;
公佈日期:105 年 11 月 30 日
期刊
1366
近年野餐成為全民休閒娛樂的一種方式,假日出外『踏青』,避開塵囂到戶外野餐,紓解工作壓力,享受自然的洗禮,活動筋骨,一面享受美味的野餐盒。現今忙碌又講求快速的時代,西式餐點已成為國人的主力食品,也造成米食消費量急遽下降。長濱鄉農產品長久以來都以稻米為最大宗。為了重拾米食生活,我們用「米」作為烘焙原料,用不加麵粉的作法烘培出100%的全米麵包、米糕,運用在地食材製作出具當地口味的餐點,因為簡單沒有多餘加工或複雜調味,吃起來有種單純的美味,我想這就是安心的味道!
知識樹分類
消費者知識庫 > 農藝類 > 其他雜糧作物
消費者知識庫 > 農藝類 > 其他特用作物
消費者知識庫 > 農藝類 > 農藝類-其他
消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類 > 農業推廣教育 > 農村家政
相關檔案下載
延伸閱讀
- 臺南區農業專訊 127期-國產高粱多元加工及應用113/04/11
- 臺東區農情月刊第290期-臺灣藜採後調製與儲藏113/03/22
- 臺東區農情月刊第288期-小萊豆料理應用113/03/22
- 臺東區農技報導100-洛神葵臺東6號黑晶乾燥加工技術-結語113/03/21
- 臺東區農技報導100-洛神葵臺東6號黑晶乾燥加工技術-材料方法113/03/21
- 臺東區農技報導100-洛神葵臺東6號黑晶乾燥加工技術-前言113/03/21
- 推動食農教育系列課程 臺東農改場於臺東市卑南國小辦理臺灣藜課程113/03/18
- 推動食農教育系列課程 臺東農改場於大武鄉尚武國小辦理樹豆課程113/03/15
- 推動食農教育系列課程 臺東農改場於長濱鄉寧埔國小辦理樹豆課程113/03/13
- 花蓮區農技報導--樹豆機械採收技術--03113/03/06
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章