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農業及農食鏈名目生產毛額及GDP比重
四月
當令農產
四月
當令農產
甘藍
子葉呈腎形，本葉呈卵圓或橢圓形，葉緣有鋸齒，營養生長莖短縮，其上生多數葉片，互相抱合，形成頭狀之球，稱為葉球，為主要食用部份。葉片有光滑與皺縮二種，球形有扁圓、圓及尖形等。花莖上所生的葉片稱為莖生葉，莖生葉較小，先端較尖，基部闊，葉柄短或無。
產期
1月，2月，3月，4月，8月，9月，10月，11月，12月
產地
臺北：三芝，桃園：觀音，新竹：五峰，彰化，南投，雲林，台南，台中市市，嘉義縣
