原本是多年生草本,但在台灣遇到高溫夏季容易生長不良而罹患病蟲害,所以園藝多作為一年生植物栽培。葉牡丹是食用甘藍(高麗菜)的觀賞品種。根生長旺盛,莖部端縮粗壯,高莖品種與多年生栽培者莖較高且略有木質化現象。互生葉片蓮座狀密集排列,葉圓形或橢圓形,全緣、縐縮或有缺刻。因冬季低溫使心部葉片 變色,呈現紫、白、粉紅等色彩。春季開花,總狀或複總狀花序,黃色花瓣4枚。
栽培方式
台灣多在高冷地進行促成栽培,可取高山地區日夜溫差大且光線強的特點,使植株葉片緊密厚實,葉色益發鮮明。喜好全日照環境,日照不足容易徒長。介質略乾才澆水,水分勿澆淋葉片,以免誘發病害。苗株種植時施用長效性肥料一次,如果是成株則可不必施肥。栽培過程注意白粉蝶、小菜蛾、夜盜蟲等毛蟲類危害,可在夜間噴施蘇利菌防治。繁殖採用播種法,於秋季播種。因種子都是一代雜交,自行採種種植的後代品質極不穩定。
本種產於全島平地至低、中海拔山區,另外離、外島的澎湖、小琉球、東沙島和金門也有分佈。成蟲的棲地選擇非 常多樣,差不多涵蓋所有環境,喜於開闊明亮的環境活動,成蟲飛行快速敏捷,會訪花吸蜜,雄蝶常至於濕地吸水 。在臺灣類似的種類為遷粉蝶,本種腹面具波狀細紋,遷粉蝶沒有,在辨識並不難。
生活史
本種為多世代蝶種,成蟲全年可見。寡食性蝶種,目前已知寄主植物為豆科的望江南、毛決明、澎湖決明、異柄決 明、阿勃勒和黃槐,雌蝶將卵單產於寄主植物葉片上,卵呈白色梭狀,側邊有十數條縱稜,幼蟲齡期共分為五齡, 終齡幼蟲呈綠色,體側有藍黑色瘤突,於寄主植物葉片下化蛹,蛹為縊蛹,蛹外觀為綠色。
全身體羽白色。喙長比小白鷺和大白鷺都短。夏季下頸和肩披疏鬆的簑羽;喙黑色;眼先黃綠色;腳黑色。冬季和非繁殖個體身上無簑羽;喙黃色,尖端黑色;眼先黃色。
棲地與習性
棲息於沼澤地、湖濱、河畔、池塘等濕地,較喜歡近水域的草地。日行性。常 與鷺科其它鳥類如小白鷺、大白鷺等混群在各類濕地覓食。覓食時多靜立於水邊或淺水中,等待獵物游近後啄食。