386
文/彰化種畜繁殖場 呂珮瑄
材料:
鵝蛋1800g、砂糖40g、冰糖40g、黑糖80g、清醬油120g、水 淹過蛋、8角 適量、花椒 適量。
作法:
-
將鵝蛋煮熟後蛋殼撥乾淨。
-
將所有材料放入鍋中煮,煮半小時後蛋撈起風乾半小時,此步驟重複5次,喜歡吃硬一點可以多重複幾次,湯汁減少適時加水。
相關照片
大家覺得這篇文章
一級棒:0%
我喜歡:0%
很實用:0%
夠新奇:0%
普普啦:0%
看過這篇文章的人說
0 則留言
登入會員即可參加留言