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農產品生產價值
八月
當令農產
八月
當令農產
冬梨
梨是薔薇科梨亞科梨屬作物，原生於亞洲﹑歐洲及非洲。中國栽培梨約有3000年歷史，台灣種植的種是沙梨，其最早由大陸經由香港傳入台灣，種植於苗栗及新竹的橫山，即今日在中低海拔地區種植之低需冷性之橫山梨。橫山梨在低海拔地區種植就能正常開花結果，其正常產期應在8至9月，而農民應用強迫落葉的方法，使梨樹不進入休眠而提早開花結果，產期可提早至6到7月，所生產的果實稱為冬梨。
產期
8月，9月
產地
新竹：橫山、寶山、新埔，苗栗：三灣
洋桔梗
一年生草本，葉對生，莖葉均呈灰綠色，葉卵形或長橢圓形，和豌豆葉極為相似。花為離瓣花，具花瓣五枚，以覆瓦狀排列成鐘形，且有單瓣和重瓣之分。莖直立性，摘心後萌牙性強，株高通常在50至80公分。葉片灰(粉)綠色，基部互抱於莖節上，長約6至7公分，當植株節間縮短，葉片密集叢生狀時為簇葉化(Rosette)現象。
產期
1月，2月，3月，4月5月，6月，7月，8月，9月，10月，11月，12月
產地
苗栗
