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農林漁牧業國內生產總額
三月
當令農產
三月
當令農產
產期
2月，3月，4月，5月，6月
產地
彰化：二林、芳苑、埔鹽、溪湖，雲林：褒忠、土庫、四湖，嘉義：東石、六腳、水上、新港、溪口、義竹，台南：西港、安定、將軍、佳里、善化，高雄：大寮，屏東：新園
韭菜
韭菜雖然是常用蔬菜，但是在中醫膳療裡卻具有藥用的價值。除了可降低血脂外，「溫補肝腎」及「助陽固精」的作用也很突出。因此在藥典上有「起陽草」之稱。但是，或許是這樣的名稱所致，使得一般人誤以為韭菜含有雄性激素。其實並非富含雄性激素，而是韭菜的屬性具有溫腎壯陽的特性，而中醫對男性性功能的治療方法，就是根據「腎」的好壞來判斷。所以韭菜與其說它有雄性激素，倒不如說它具有「補腎」的效果來的恰當些。
產期
1月，2月，3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月，11月，12月
產地
新北：三峽、林口，宜蘭：員山，桃園：大溪、龍潭，台中：清水，彰化：二林、溪湖、埔鹽、埤頭、芳苑、竹塘、北斗、田尾、溪州、大城、埔心，高雄：美濃，屏東：萬丹，花蓮：吉安
