農業大數據與關鍵字文字雲
農業及農食鏈名目生產毛額及GDP比重
十二月
當令農產
十二月
當令農產
茂谷柑
由寬皮柑和甜橙的雜交種選育出，為屬桔橙類之柑桔。茂谷柑甜味較高，果皮亮麗，果實堅實，扁圓型，果基與果頂幾乎平坦，果梗果蒂小，果皮薄，橙黃色，油胞小，較不易剝皮，果內柔軟多汁，深橙色，渣滓少，風味濃郁爽口，耐貯運，為前景頗被看好的一種新興水果。
產期
11月，12月，1月，2月，3月
產地
嘉義：梅山、古坑、竹崎，南投：水里，宜蘭：三星，臺東：成功、東河，苗栗：通宵，新竹：北埔，雲林：斗六，台中：東勢
油菜
油菜葉似菠菜，色深綠，幫如白菜。油菜耐寒性強，對土質要求不嚴，成熟期短，中國各地均有種植。油菜質地鮮嫩、色美，適於拌、燒、炒、泡、醃，也可切絲過油成菜鬆，在拼接冷盤時作配料用。油菜的種子及菜油均可供藥用。據我國醫書記載：芸苔破血，產婦煮食之。籽壓取油，敷頭令頭發長黑，也可煮食，主腰腳痺。油菜有清熱解毒、散血消腫之功效，油菜子可治婦女難產。
栽培用途極少是收取種子供榨油，多半是翻入土中當綠肥。
產期
12月，1月，2月
產地
新竹：關西、橫山、峨嵋、竹東、北埔，苗栗：銅鑼、三義，南投：卓蘭、霧峰、草屯，花蓮：壽豐、玉里、富里，宜蘭：三星，台東：關山、池上、鹿野，嘉義：竹崎，彰化，雲林，台中：清水、大甲、后里
甜椒
甜椒之所以被稱之為「青椒」，是因為我們所食用之甜椒是於幼果期即採收，而多數甜椒品種於幼果期均呈綠色之故。一般幼果期之甜椒均具有特殊之莘味，較適於炒食或炸成蔬菜天婦羅。由於甜椒果實成熟後果色可由綠色轉變為紅色或黃色、橙色、巧克力色、橘紅色等多種色彩，而被溺稱為〝彩色甜椒〞，其除富於色彩之變化外，由於果實成熟後養份更為提高，尤以醣類之提升不但使甜椒椒更名符其實，且去除了原幼果期時之莘味，使更適於供做生鮮食用，成為絕佳之生菜沙拉蔬菜，而其美豔...
產期
10月，11月，12月，1月，2月，3月，4月，5月
產地
新竹：關西、峨眉、五峰，花蓮：吉安、瑞穗、玉里，宜蘭：員山，彰化，南投：仁愛，雲林：莿桐，屏東，高雄：路竹，台中，台南
