茴香莖葉可拿來搭配生菜沙拉,特別適用於油膩的魚類菜餚,具特別香氣,能讓肉類"回香"(香氣回來)。果實及種子被當做香料,稱為小茴香。通常茴香當做香料作物,但開起花來,一朵朵像黃色小傘的花球,也極具觀賞價值。
栽培方式
茴香耐寒,適溫15-25℃,植株高度約50~150公分,全株表面有粉霜,具強烈香氣,莖直立中空多分枝,花為齊頭的繖形花序,像一朵朵小傘一般,每朵小花花瓣向內彎的黃花,花極小。羽狀複葉,形狀類似紅蘿蔔。通常茴香在秋冬播種,生長到隔年春夏開花,臺灣夏潮溼炎熱,無法越夏。
本種產於全島平地至低、中海拔山區,另外龜山島、澎湖群島、蘭嶼、綠島、金門和馬祖也有分佈。成蟲喜歡於常 綠闊葉林、常綠闊葉灌叢、海岸林和都市綠地等處活動,飛行緩慢,會訪花吸蜜。因取食多種野生和人為栽植的芸 香科植物,是非常普遍的蝴蝶之一。本種雌蝶分紅斑、白帶兩型,兩型外觀差異非常大,紅斑型被認為是擬態紅珠 鳳蝶。在臺灣沒有類似的種類,在辨識上非常容易。
生活史
本種為多世代蝶種,成蟲全年可見,較冷的地區以蛹態越冬。寡食性蝶種,目前已知寄主植物為芸香科的柑橘、黎 檬、柚、甜橙、飛龍掌血、食茱萸、烏柑仔和過山香等,雌蝶將卵單產於寄主新芽或葉片上,卵為黃色球形,幼蟲 齡期共分為五齡,臭角為橙紅色。蛹為縊蛹,有綠、褐色兩型,常於寄主葉、枝、幹上或附近其他場所化蛹。
雌雄鳥外形相似,頭棕色,頭頂自前額至頸後有黑色線條,眉線黃色,臉部黑色延伸到頭後與頭頂黑線相接,喙黑色;背部深橄欖綠色,翅膀上小覆羽、腰及尾上覆羽亮銀藍色,雙翅其餘的覆羽與背部顏色相同,初級飛羽黑色,中段有白斑形成翼帶,下顎與喉部白色,胸部與體側淺棕黃色,下腹部的中線及尾下覆羽鮮紅色,尾羽黑色有淺藍色羽尖;跗蹠及趾淺棕色。
棲地與習性
在中低海拔的闊葉林中繁殖,在日本的繁殖地點多接近海邊,在南韓的繁殖地點是1,200公尺以下的濃密潮濕森林或接近海岸的森林,在森林底層的落葉中覓食。
原產於南美亞馬遜河中的小型脂鯉,以其嬌小體型、豔麗體色與成群活動行為而成為備受歡迎的飼養對象;目前多以香港及東南亞繁殖為主,並有不同顏色及鰭式之繁多水族品系。
分布區域
原產於南美洲Solimões河域之三角洲