農漁生產地圖
花椰菜
產期 | 8月,9月,10月,11月,12月,1月,2月,3月 | ||||
---|---|---|---|---|---|
產地 | 苗栗:後龍、通霄,彰化:埔鹽,雲林,嘉義,台南,高雄 |
特性:十字花科蕓苔屬,苗株似甘藍,長大後則花蕾形成,著生無數小花蕾及花梗,擠聚成花球形,呈黃白色,為食用部位。
營養成分:蛋白質、脂質、醣質、纖維質、灰質、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等
料理:百里香花椰菜、焗烤花椰菜、花椰菜淋蝦蛋
小秘訣:若怕有蟲先煮一會(蟲幾乎會出現在煮開的水裡),等快熟了,再撈起來快炒一下。
【資料來源:農糧署】
縣市鄉鎮名稱 | 種植面積 | 收穫面積 | 每公頃收量 | 收量 |
---|---|---|---|---|
公頃 | 公頃 | 公斤 | 公斤 | |
縣市鄉鎮名稱
臺北市
|
種植面積(單位:公頃)
6.15
|
收穫面積(單位:公頃)
6.15
|
每公頃收量(單位:公斤)
12,028
|
收量(單位:公斤)
73,970
|
縣市鄉鎮名稱
臺中市
|
種植面積(單位:公頃)
7.93
|
收穫面積(單位:公頃)
7.93
|
每公頃收量(單位:公斤)
16,540
|
收量(單位:公斤)
131,163
|
縣市鄉鎮名稱
臺南市
|
種植面積(單位:公頃)
12.47
|
收穫面積(單位:公頃)
12.47
|
每公頃收量(單位:公斤)
24,654
|
收量(單位:公斤)
307,432
|
縣市鄉鎮名稱
高雄市
|
種植面積(單位:公頃)
307.49
|
收穫面積(單位:公頃)
307.49
|
每公頃收量(單位:公斤)
23,514
|
收量(單位:公斤)
7,230,190
|
縣市鄉鎮名稱
新北市
|
種植面積(單位:公頃)
12.35
|
收穫面積(單位:公頃)
12.35
|
每公頃收量(單位:公斤)
14,621
|
收量(單位:公斤)
180,566
|
縣市鄉鎮名稱
宜蘭縣
|
種植面積(單位:公頃)
2.21
|
收穫面積(單位:公頃)
2.21
|
每公頃收量(單位:公斤)
16,737
|
收量(單位:公斤)
36,988
|
縣市鄉鎮名稱
桃園市
|
種植面積(單位:公頃)
5.52
|
收穫面積(單位:公頃)
5.52
|
每公頃收量(單位:公斤)
16,748
|
收量(單位:公斤)
92,450
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義市
|
種植面積(單位:公頃)
0.52
|
收穫面積(單位:公頃)
0.52
|
每公頃收量(單位:公斤)
21,192
|
收量(單位:公斤)
11,020
|
縣市鄉鎮名稱
新竹縣
|
種植面積(單位:公頃)
9.53
|
收穫面積(單位:公頃)
9.53
|
每公頃收量(單位:公斤)
14,464
|
收量(單位:公斤)
137,840
|
縣市鄉鎮名稱
苗栗縣
|
種植面積(單位:公頃)
19.24
|
收穫面積(單位:公頃)
19.24
|
每公頃收量(單位:公斤)
20,743
|
收量(單位:公斤)
399,100
|
縣市鄉鎮名稱
南投縣
|
種植面積(單位:公頃)
1.44
|
收穫面積(單位:公頃)
1.44
|
每公頃收量(單位:公斤)
18,481
|
收量(單位:公斤)
26,612
|
縣市鄉鎮名稱
彰化縣
|
種植面積(單位:公頃)
930.93
|
收穫面積(單位:公頃)
930.93
|
每公頃收量(單位:公斤)
27,233
|
收量(單位:公斤)
25,352,229
|
縣市鄉鎮名稱
新竹市
|
種植面積(單位:公頃)
1.37
|
收穫面積(單位:公頃)
1.37
|
每公頃收量(單位:公斤)
11,753
|
收量(單位:公斤)
16,101
|
縣市鄉鎮名稱
雲林縣
|
種植面積(單位:公頃)
62.53
|
收穫面積(單位:公頃)
62.53
|
每公頃收量(單位:公斤)
23,466
|
收量(單位:公斤)
1,467,355
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義縣
|
種植面積(單位:公頃)
124.89
|
收穫面積(單位:公頃)
124.89
|
每公頃收量(單位:公斤)
23,683
|
收量(單位:公斤)
2,957,814
|
縣市鄉鎮名稱
屏東縣
|
種植面積(單位:公頃)
3.71
|
收穫面積(單位:公頃)
3.56
|
每公頃收量(單位:公斤)
18,863
|
收量(單位:公斤)
67,152
|
縣市鄉鎮名稱
花蓮縣
|
種植面積(單位:公頃)
10.88
|
收穫面積(單位:公頃)
10.88
|
每公頃收量(單位:公斤)
12,961
|
收量(單位:公斤)
141,012
|
縣市鄉鎮名稱
臺東縣
|
種植面積(單位:公頃)
3.82
|
收穫面積(單位:公頃)
3.82
|
每公頃收量(單位:公斤)
22,681
|
收量(單位:公斤)
86,642
|
縣市鄉鎮名稱
金門縣
|
種植面積(單位:公頃)
1.19
|
收穫面積(單位:公頃)
1.19
|
每公頃收量(單位:公斤)
18,955
|
收量(單位:公斤)
22,556
|
縣市鄉鎮名稱
澎湖縣
|
種植面積(單位:公頃)
14.23
|
收穫面積(單位:公頃)
14.23
|
每公頃收量(單位:公斤)
10,133
|
收量(單位:公斤)
144,192
|
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菁菁(達人級會員)發表於 109/10/26
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