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材料
1.苦瓜 一條
2.紅棗 約20顆
3.排骨 半斤
4.福菜 約10公克
5.鹽 少量

作法
1.苦瓜去籽切塊，福菜切成細末，排骨先行川燙。
2.將所有的食材加入鍋中，先以大火煮開，再以小火慢煮，讓湯汁更有味道。

備註
1.亦可使用電鍋，將食材加入內鍋，並加入鹽調味，外鍋加2杯的水即可。