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芋的種類非常多,在植物學上分列在天南星科(Araceae)植物中的5個屬,最常見且最常被栽培食用的有芋屬(Colocasia)及千年芋屬(Xanthosoma)兩個屬,例如在市場中最容易買到的檳榔心芋、高雄一號、麵芋或原住民所種的小芋頭都是芋屬的成員。而山區栽培另一種大型芋頭,通常被稱為「南洋芋」則是屬於千年芋屬的「千年芋」。
台灣的芋栽培種最早由原住民所帶來,而後分別由中國大陸、日本及東南亞引進,現今所存在的品種及品系相當多。栽培上依照植物型態及栽培收穫的目的可將芋分為母芋品種、子芋品種兩大類。
台灣的芋栽培種最早由原住民所帶來,而後分別由中國大陸、日本及東南亞引進,現今所存在的品種及品系相當多。栽培上依照植物型態及栽培收穫的目的可將芋分為母芋品種、子芋品種兩大類。
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母芋品種
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13 則留言
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王*玲(高手級會員)發表於 111/11/03
讚啦
妹寶寶(達人級會員)發表於 110/05/03
長知識
小豬(達人級會員)發表於 108/08/07
GOOD
菜妹(達人級會員)發表於 108/08/07
good
阿倫(達人級會員)發表於 108/08/07
good
蕭湘(達人級會員)發表於 106/07/31
good
莊英(達人級會員)發表於 106/07/31
好
謝齡齡(達人級會員)發表於 106/07/31
棒
陳*杰(達人級會員)發表於 105/10/09
很好
皮諾可(達人級會員)發表於 102/12/23
good
光美(入門級會員)發表於 102/09/11
很好
陳*榆(高手級會員)發表於 100/11/05
讚啦
丫尼(進階級會員)發表於 99/10/22
好像瘤哦...可怕