花蓮區農技報導--樹豆機械採收技術--01
前言
樹豆是原鄉重要傳統作物,不僅富含營養價值,亦與原鄉傳統文化及生活有密不可分的關係。隨著社會環境變遷,原鄉也面臨勞動人力不足的問題,使得樹豆無法穩定量產。為克服產業瓶頸,勢必得翻轉傳統上以人工生產樹豆的模式;導入現有雜糧農機進行種植及採收,使樹豆生產機械化,將能最經濟且有效地解決產業問題,有助於樹豆生產面積增長。
樹豆(Cajanus cajan (L.) Millsp.)屬豆科一年至多年生灌木,株高約1.5-2.5公尺。台灣傳統上於2-6月以播種或育苗方式種植,行株距多在1公尺×1公尺以上,至次年1-2月成熟期株高多半超過2公尺,植株主莖木質化且直徑粗,最粗可超過8公分,並不適合機械採收。為使樹豆植株成熟時適合機械採收,必須選用優良種原,配合播種期調節及密植播種技術,並於八成豆莢成熟時提高收穫機採收部位進行收穫,相關技術及注意事項將於以下分述說明。
樹豆機械採收理想株型
雜糧收穫機為一次性進行田區植株全面採收,為使樹豆採收機械化,栽培上便得使樹豆栽培成適合收穫機械採收的株型。考量收穫機硬體限制及採收作業模式,樹豆機械採收理想株型需有低株高、窄株幅、主莖直徑細、開花期集中、果莢成熟期一致、高產及早熟等特性。株高較高及枝條過長,採收時會有壓彎枝條的問題,脫粒過程中則偶有纏繞機械結構的現象,干擾脫粒作業進而影響整體採收效率;主莖直徑於3公分內皆尚能以收穫機採收,然而若直徑超過2公分,對收穫機剪切刀刃負擔較大,會加速損耗刀刃使用壽命;此外,國內現有樹豆多為無限生長型,具有連續花期特性,致使果莢成熟期較不一致,會造成機械收穫後未熟豆比例提升,增加採收後分級篩選的難度。因此建議樹豆機械化採收成熟期株高應小於2公尺,主莖直徑小於2公分,較有利於收穫機收穫作業。
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