花蓮區農情月刊--景觀、生態與經濟兼具　本場選育仙草新品種 - 農業知識入口網

為促進農業生態服務，本場蒐集包括仙草、爵床及倒地蜈蚣等 20 多種原生植物種原，依季節、花期等多層次搭配，建立原生野花草毯，以營造農田景觀風貌及增加生物多樣性。其中仙草多元利用性高，栽培亦可獲農業政策補助，因此本場開啟適合東部栽培的仙草品種選育計畫。

仙草是臺灣少數的原生植物，並因為解暑特性，也是農村過去常見的經濟作物，但因為化學藥劑及水泥化田埂等因素，讓俗稱田草的仙草漸漸地在田間消失。直至近年本場發展生態農業，積極推廣於田埂或田區周邊種原生野花草毯及綠籬，其中仙草半匍匐植株及開花繁盛，容易吸引天敵及授粉昆蟲。另外 103 年農委會活化休耕農地政策，將仙草納入轉契作進口替代作物補助項目，鼓勵更多農友種植。

雖然仙草全國都可栽培，但東部常受颱風及東北季風霪雨等影響，部分品種系可能生育不佳，因此本場蘭陽分場作物與生態研究室游之穎助研員選育仙草新品種，自桃園、新竹、嘉義、宜蘭及花蓮等地，蒐集約 86 個地方品系及野生種建置仙草種源圃，並以現有3 個仙草品種農試1 號、桃園1 及2 號為對照，進行品系比較試驗，篩選出 5 個花期較晚、耐澇的仙草品系。

由於仙草同時也是經濟作物，採收適合期為花蕾分化至開花前，因此游之穎助研員希望選育出開花期較晚、花色鮮艷的品種。另外針對仙草茶口感，各品系乾燥加工後，亦經過人工品評及營養成分分析，期望未來新品種可同時滿足景觀、生態服務及經濟收穫等各面向。

游之穎助研員近年針對原生野花多有著墨，除了仙草新品種選育，草毯技術亦成功技轉廠商推廣大眾，更針對原生香草植物開發點心及茶飲，包括食茱萸脆餅、艾草貝果，及仙草黑糖磚、仙草茶等。本場藉由原生植物營造景觀及拓展生物多樣性外，同時開發多元利用方式，有助於農業永續發展。