花蓮區農情月刊--60年的美味傳承鳳榮地區農會豆奶工廠慶開幕 - 農業知識入口網

全台第一家豆奶食品加工廠，由花蓮縣鳳榮地區農會於民國49年成立。時空背景更迭，地區大豆產業歷經起落，現任總幹事黃榮和上任後，積極輔導農友復耕大豆，109年更獲得農糧署、花蓮縣政府及鳳林鎮公所補助，開始更新設備。經過一整年的整備，於今年11月29日再度開幕，包裝由PP塑膠瓶改成更環保的玻璃瓶，但同樣濃郁的豆奶再次喚醒花蓮人當年的記憶。

鳳榮農會徐芳鑑理事長表示，好東西要優先供給下一代，因此農會提供豆奶搭配花蓮縣學校營養午餐，包括鳳林、萬榮、光復及瑞穗國中小學生約2,000人受惠。

農委會范美玲主任秘書代表陳吉仲主委前來恭賀，她表示農委會大力推動提升國產豆奶產能，增加國產雜糧自給率，並輔導鳳榮農會與農民契作，提升農民所得。她也指示本場，協助農會豆奶副產品多元利用，開發更多樣的加工產品。