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農產品生產價值
十二月
當令農產
十二月
當令農產
文心蘭
氣生性蘭花，其植株大多具有卵形、紡錘形、圓形及扁圓形之假球莖，依其葉型可分為厚葉系、具假球莖厚葉系、具假球莖薄葉系、扇形葉系及棒狀葉系等五種。花朵顏色大多為黃色花系，此外亦有洋紅、紫色、黃綠、粉紅、茶褐色花紋及紫紅、斑點、白裙、橘等特殊花色。
產期
1月，2月，3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月，11月，12月
產地
桃園：楊梅，台中：后里、新社，南投：埔里，雲林，嘉義，台南：歸仁、玉井，高雄，屏東：內埔、長治、埔鹽
油菜
油菜葉似菠菜，色深綠，幫如白菜。油菜耐寒性強，對土質要求不嚴，成熟期短，中國各地均有種植。油菜質地鮮嫩、色美，適於拌、燒、炒、泡、醃，也可切絲過油成菜鬆，在拼接冷盤時作配料用。油菜的種子及菜油均可供藥用。據我國醫書記載：芸苔破血，產婦煮食之。籽壓取油，敷頭令頭發長黑，也可煮食，主腰腳痺。油菜有清熱解毒、散血消腫之功效，油菜子可治婦女難產。
栽培用途極少是收取種子供榨油，多半是翻入土中當綠肥。
產期
12月，1月，2月
產地
新竹：關西、橫山、峨嵋、竹東、北埔，苗栗：銅鑼、三義，南投：卓蘭、霧峰、草屯，花蓮：壽豐、玉里、富里，宜蘭：三星，台東：關山、池上、鹿野，嘉義：竹崎，彰化，雲林，台中：清水、大甲、后里
