青花菜

:::

農漁生產地圖

8,304

青花菜

DSCF0503

DSCF0508

IMG_0643

產期	10月，1月，2月，3月，4月
產地	彰化：芳苑、二林，雲林：崙背、元長、水林、麥寮、二崙、虎尾、北港、褒忠、土庫、大埤，嘉義：六腳、新港、鹿草、太保、朴子、溪口，高雄：路竹、湖內

特性：本鄉主要種植青華2號，種植40至50天採收，每棵重約350公克，因花苔小巧討喜別稱青花苔，不僅適合小家庭一餐食用，且於甜度達到最高點時採收，品質與口感最佳，採收後隨即放進冷藏庫預冷，將青花苔甜分鎖住，採買後可置冰箱一星期花苔不變，不管涼拌或清炒口感極佳。

【資料來源:農糧署】

縣市鄉鎮名稱	種植面積	收穫面積	每公頃收量	收量
縣市鄉鎮名稱	公頃	公頃	公斤	公斤
縣市鄉鎮名稱臺北市	種植面積(單位：公頃) 1.87	收穫面積(單位：公頃) 1.87	每公頃收量(單位：公斤) 11,311	收量(單位：公斤) 21,151
縣市鄉鎮名稱臺中市	種植面積(單位：公頃) 3.44	收穫面積(單位：公頃) 3.44	每公頃收量(單位：公斤) 17,289	收量(單位：公斤) 59,474
縣市鄉鎮名稱基隆市	種植面積(單位：公頃) 0.08	收穫面積(單位：公頃) 0.08	每公頃收量(單位：公斤) 9,700	收量(單位：公斤) 776
縣市鄉鎮名稱臺南市	種植面積(單位：公頃) 11.96	收穫面積(單位：公頃) 11.96	每公頃收量(單位：公斤) 19,232	收量(單位：公斤) 230,016
縣市鄉鎮名稱高雄市	種植面積(單位：公頃) 104.7	收穫面積(單位：公頃) 104.7	每公頃收量(單位：公斤) 21,002	收量(單位：公斤) 2,198,905
縣市鄉鎮名稱新北市	種植面積(單位：公頃) 19.5	收穫面積(單位：公頃) 19.5	每公頃收量(單位：公斤) 15,987	收量(單位：公斤) 311,746
縣市鄉鎮名稱宜蘭縣	種植面積(單位：公頃) 4.41	收穫面積(單位：公頃) 4.41	每公頃收量(單位：公斤) 18,275	收量(單位：公斤) 80,594
縣市鄉鎮名稱桃園市	種植面積(單位：公頃) 2.76	收穫面積(單位：公頃) 2.76	每公頃收量(單位：公斤) 17,188	收量(單位：公斤) 47,438
縣市鄉鎮名稱嘉義市	種植面積(單位：公頃) 1.01	收穫面積(單位：公頃) 1.01	每公頃收量(單位：公斤) 22,335	收量(單位：公斤) 22,558
縣市鄉鎮名稱新竹縣	種植面積(單位：公頃) 6.35	收穫面積(單位：公頃) 6.35	每公頃收量(單位：公斤) 14,865	收量(單位：公斤) 94,390
縣市鄉鎮名稱苗栗縣	種植面積(單位：公頃) 1.87	收穫面積(單位：公頃) 1.87	每公頃收量(單位：公斤) 12,508	收量(單位：公斤) 23,390
縣市鄉鎮名稱南投縣	種植面積(單位：公頃) 1.46	收穫面積(單位：公頃) 1.46	每公頃收量(單位：公斤) 15,760	收量(單位：公斤) 23,010
縣市鄉鎮名稱彰化縣	種植面積(單位：公頃) 87.42	收穫面積(單位：公頃) 87.42	每公頃收量(單位：公斤) 22,550	收量(單位：公斤) 1,971,284
縣市鄉鎮名稱新竹市	種植面積(單位：公頃) 1.22	收穫面積(單位：公頃) 1.22	每公頃收量(單位：公斤) 10,280	收量(單位：公斤) 12,542
縣市鄉鎮名稱雲林縣	種植面積(單位：公頃) 793.13	收穫面積(單位：公頃) 793.13	每公頃收量(單位：公斤) 21,968	收量(單位：公斤) 17,423,758
縣市鄉鎮名稱嘉義縣	種植面積(單位：公頃) 583.68	收穫面積(單位：公頃) 583.68	每公頃收量(單位：公斤) 14,165	收量(單位：公斤) 8,268,111
縣市鄉鎮名稱花蓮縣	種植面積(單位：公頃) 1.35	收穫面積(單位：公頃) 1.35	每公頃收量(單位：公斤) 10,568	收量(單位：公斤) 14,267
縣市鄉鎮名稱臺東縣	種植面積(單位：公頃) 2.92	收穫面積(單位：公頃) 2.92	每公頃收量(單位：公斤) 21,308	收量(單位：公斤) 62,220
縣市鄉鎮名稱澎湖縣	種植面積(單位：公頃) 3.19	收穫面積(單位：公頃) 3.19	每公頃收量(單位：公斤) 9,587	收量(單位：公斤) 30,584