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植物圖鑑

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光果龍葵

特寫1

果實1

學名	Solanum americanum
科名	茄科(Solanaceae)	屬名	茄屬(Solanum)
別名	牛酸漿、烏仔菜、少花龍葵、美洲龍葵、烏甜仔菜、黑珠仔菜
原產地	原產於南美洲，已擴張至亞洲、非洲等地。
花色	紫、白
花序	繖形花序	花瓣數	5瓣
花的大小	大約 0.3 至 0.5 公分	花期	春季、夏季、秋季、冬季
葉形	卵形	性狀分類	一/二年生草本
園藝分類

繁殖方式

主要為種子繁殖，亦有少數以莖段進行扦插繁殖。種子發芽後，生長快速，發芽後約兩個月開始開花。通常是自花授粉，但異花授粉可以透過蜜蜂等昆蟲進行授粉。播種前須鬆土，拌入豐富腐熟有機肥，常與與沙子或灰燼混合，均勻地分散在土壤表面，然後覆蓋草層，防止土壤內水分流失。當植株高於15公分時可進行移植，建議種植間距為30 公分 × 30 公分，於旱季種植時可降低間距。間距通常是在雨季更大，以便有足夠的空氣流通，避免病蟲害之發生。
栽培方式

光果龍葵生命力強健，可作綠化美化植物。喜溫暖，不耐霜凍，但對低溫忍受性頗強。植株生長以18-30℃時生勢最旺，5℃左右植株生長停滯，生長溫度範圍懬泛。根系發達，鬚根多，耐旱性強，在濕潤環境下生長快速。對光照條件要求不嚴，半日照環境條件下生長較佳。對土壤適應性廣，微酸性或微鹼性均宜，但排水性需良好，水分只需保持在稍微濕潤即可。　　
形態特徵

一年生草本，株高20-100公分。
莖：莖直立，多分枝，具稜。
葉：單葉，互生，卵形或近菱形，長4-8公分，寬2-4公分，先端漸尖或鈍尖，基部寬楔形，柄長1-1.5公分，全緣或疏齒緣。
花：繖形花序，腋生，5-9朵花，花梗下垂；花萼鐘形，5片，宿存，反捲；花冠白色，5深裂，裂片卵狀披針形；雄蕊5枚，花藥黃色。
果：漿果熟後紫黑色，球形，具光澤；種子淡黃色，圓腎形。
其他說明

光果龍葵一般認為是普遍分佈於熱帶與為臺灣原生種，臺灣全島中低海拔荒廢地、路旁及田野都可見到他的蹤跡。

光果龍葵嫩葉可做為野菜汆燙、煎炒、煮湯，入口味道微苦後甘，尚屬可口。另外光果龍葵也具有保肝、抗炎、鎮咳、祛痰作用；但其生鮮植物體及未成熟果實具植物鹼，誤食會造成頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉、痙攣、呼吸麻痺等症狀，採食時需注意。