系統化、企業化、精緻化　苗栗縣公館鄉農會─為地方農業打造遠景 - 農業知識入口網

農業人口老化，休耕地日多，苗栗縣公館鄉農會在短時間內即促成15位大佃農，並以地方特色農產紅棗作為領頭羊，組織農業中心衛星體系，今年全面啟動，為公館農業勾勒美麗的遠景。 公館鄉農會總幹事韓鴻恩表示，「農地加值三加一」是為因應國內農業現況，其中「三」係指：建立農業經營專區、小地主大佃農、農業中衛體系，「加一」則指加入「農村再生」。計畫兼具維護優良農地、發展優勢產業及活化優質農村與農民的加值效益；而藉由農地銀行中介活化農地，是「三加一」政策推展的重要環節。 由公館鄉農會輔導的有機蔬菜產銷班班長羅文祥為臺灣大學農業碩士，來到公館山區的南河村開辦有機農場，才剛起步就接連碰上3個颱風無情的洗禮，資金幾乎耗盡，所幸獲得科技大廠群創光電的贊助，並透過小地主大佃農方案，向農會貸款搭建溫室，不虞風雨威脅，經營步上坦途。 公館鄉農會鎖定紅棗、福菜、紫蘇等在地特產為中衛體系核心產業，紅棗列為現階段第一優先推動，福菜則排第二。韓鴻恩表示，公館是目前全臺唯一的紅棗專業生產區，具有獨占優勢，紅棗又是優異的養生食材、藥材，當前市面上的紅棗多為進口，國產紅棗只占整體市場一小部分，成長空間相當寬廣。 文/圖：徐清銘 詳全文，請參閱《豐年》 62 卷第 5期