農民優先，樂當產業推手；芒果教父，振興地方經濟-屏東縣枋山地區農會總幹事楊春輝 - 農業知識入口網

枋山，原是個前不著村、後不著店的窮鄉僻壤，前往墾丁的遊客總是過門不入，15 年前，枋山地區農會總幹事楊春輝大力發展芒果產業，枋山從此鹹魚翻身，成為「芒果的故鄉」，目前每年產值已達 4 億元，成為國內愛文芒果生產重鎮，不僅改寫枋山鄉的命運，更為他贏得「芒果教父」美譽。

無人能比 7 屆同額競選

65 歲的楊春輝是農家子弟，不到 30歲就進入農會服務，從倉管做起，會計、信用、供銷與推廣等業務都做過，26 年前擔任農會總幹事至今，今年底將屆齡退休。楊春輝將全部精神放在農會，贏得地方讚賞，沒人出馬與他角逐總幹事，創下 7 屆同額競選的傲人紀錄，是屏東縣最資深的農會總幹事，36 年的職場生涯，形同農會發展的縮影。
楊春輝說，枋山是個資源貧瘠的鄉鎮，人口近 7,000 人，是屏東縣人口最少的平地鄉鎮，農會會員數僅約 1,700 人，居民以務農及漁業居多，過去以種植稻米、洋蔥與養殖業為主，但稻米收成不佳，洋蔥又滯銷，養殖業則面臨病害問題，農民連吃飽都有困難，與農民共生的農會自然受到拖累，因逾期放款太高，一度瀕臨破產邊緣，他苦思如何突破困境，終於找到回命良方，正是愛文芒果。
楊春輝發現，芒果天生需要充沛的陽光與高溫，才能長得紅豔漂亮，枋山日照時間長，太陽從早上 5 點就升起，白天平均氣溫達 30℃，早晚溫差大，非常適合芒果生長，於是他引進推廣，高品質的枋山芒果很快在市場竄起，聞名全臺，成為支撐枋山經濟的作物。

多元通路 打開日韓市場

枋山芒果還有個優勢，即產期早，甚至比鄰近的枋寮鄉提早 15 到 30 天，早生芒果價格自然較高，因此枋山鄉幾乎家家戶戶都種芒果，栽種面積廣達 1,700 公頃，品種則絕大多數是愛文，其中，頂級品牌「太陽果」果肉色澤紅潤、果實扁小，甜度達14°Brix 度以上，採套袋方式，在樹上自然熟成，成為「在欉黃」，待果實成熟度達 9至 10 分時才採收，口感香甜細緻，精品級每顆重量達 400 公克以上，平均每 100 顆只有 5 顆達到此一標準。
每年一到夏天，進入芒果產期，農會的訂購電話就響個不停，農會指出，今年銷售暢旺，來自全臺各地的訂單，3 天的訂購量達 1,500 箱、每箱 3 公斤。為確保品質及競爭力，農會除研發芒果乾與芒果冰淇淋外，最近幾年並連續舉辦芒果競賽，除提高果農的栽培技術，並打響枋山芒果的知名度。

2010 年 5 月間，枋山鄉農會通過認證，成為高屏地區第 1 個通過果園產銷履歷及吉園圃認證的芒果品牌；2011 年 1 月更向智慧財產局提出「產地團體商標」申請，藉由農會把關，讓消費者吃出健康。楊春輝認為，打開多元通路，對農民最有利，因此農會採分散市場策略，目前共同運銷占 3 成多，宅配、行口或旅遊散客占 6 成多，剩下的外銷，但要穩定國內愛文芒果的價格，就得打進海外市場，他積極到韓國等國行銷，成功打開韓、日等地市場，成為臺灣愛文芒果的推手。

照顧農民 賠錢也沒關係

枋山鄉楓港地區主要作物為洋蔥，年產量約 3,600 公噸，楊春輝說，在恆春半島強勁的落山風吹拂下，氣候乾冷，洋蔥品質優良，過去以外銷日本為主，近年開始拓展內銷市場。農會員工透露，一旦洋蔥生產過剩，即使農會已達到收購的合約數量，總幹事仍指示盡力收購；若冷藏空間爆滿，則四處推廣行銷，他對農民的好，讓員工都吃醋，總是半開玩笑抱怨他對農民太偏心。
楊春輝苦笑地說，他確實將農民放在農會前面，因為農民太辛苦，即使再怎麼
努力，只能做好 5 成，剩下 5 成要交給老天，所以只要農民吃得飽，就算農會賠點錢也沒關係，雖然對員工感到抱歉，但員工知道一切都是為了農民，也願意和他站在同一陣線。
枋山地區農會還有個特色，即轄區包括比鄰的獅子鄉，楊春輝說，民國 64 年合併獅子鄉農會，改名枋山地區農會，不過獅子鄉地處偏遠山區，地形狹長，為避免農民長途跋涉，方便農民與會員辦理業務，農會分設枋山、加祿 2 處辦事處，兼辦信用、保險、供銷等業務。農會也積極輔導當地農民栽種高經濟作物，並提供資金、技術與產銷管道，幫助部落發展產業，目前愛文有 6 個產消班，山蘇則是另一項秘密武器，有 5 個產銷班。

生鮮超市 業績蒸蒸日上

山蘇原是森林樹幹上的野生蕨類，以坡地樹蔭下為主要種植區，由於嫩葉青翠口感佳，病蟲害抗力強，極受國人喜愛，近幾年來栽培面積逐漸擴大，約 350 公頃，是全國最大產地，山蘇與芒果互相輝映，已成為該鄉二大明星作物。
農會超市則是另一個開源管道，民國75 年從購物中心做起，逐步擴充為生鮮超市，各種食材或民生用品一應具全，成為枋山及獅子鄉民的生活補給站。
近年國內農會超市在量販店與便利超商瓜分市場下，業績不斷下滑，但位於臺一線的枋山農會生鮮超市，卻因大型量販店不願進駐，加上前往墾丁的遊客多，營業額不減反增，每日營業額從 6 萬增為 10 萬元，楊春輝說，超市營運除了讓農會有收入，最重要的是充分發揮照顧農民的原旨。此外，枋山鄉僅有 4 個村，農會卻不惜投入高昂的人事與管銷成本，在幅員不大的枋山鄉設了 3 個辦事處，只為體恤老農往返奔波之苦。多年來，楊春輝靠著穩紮穩打發展枋山與獅子兩鄉的農特產，找到新契機，運銷成績優異的獎狀掛滿辦公室，但老舊房舍卻嗅不到業績長紅的味道。

服務農民 把農會當橋樑

楊春輝說，這正是他心裡的痛，在未引進芒果產業前，農民過得苦哈哈，農會狀況自然不佳，經營作為量入為出，吃不飽也餓不死，無法像其他農會有炒作空間，當然，危急之際，風險也相對減低。民國 90年的金融整頓行動，枋山農會業績雖然不佳，體質卻也不像其他農會那麼糟，因此未被接管，先後累積了 8,000 萬元呆帳，只能自行設法墊還。但對一個窮鄉的農會來說，這個金額可是一筆天文數字，在農會員工齊心努力下，花了 10 年才填平這個缺口，去年終於打平，今年開始轉虧為盈，楊春輝說，在他即將卸下總幹事職務前，總算放下心中大石，可以安心交棒。行事低調，總是不出聲、不爭功的楊春輝，有一套自己的中庸哲學，回首 26 年的總幹事生涯，他認為，農會成立的目的是服務農民，當農民遭遇困難，農會就得做為農民與政府之間的平臺，設法結合政府的力量，協助農民添購設備或解決產銷困境。

「農民優先」始終是支持楊春輝走下去的核心理念，他不願一味追求農會的成
長或業績，只要看到農民豎起姆指、聽到農民說一句「這是咱的農會」，一切都值得，楊春輝說，即使無法大富大貴，但一路走來能一本初衷、照顧故鄉的農民，是他這輩子最大的成就與驕傲。