黃進文大鵬灣黑珍珠蓮霧—他的故事激勵了許多返鄉追夢的漂鳥 - 農業知識入口網

採訪‧攝影 / 郭靜慧  部分圖片提供 / 黃進文

短短8年時間，從泥水工變成蓮霧王、蓮霧達人，在台北果菜拍賣市場創下 1公斤2400元的天價紀錄，甚至獲得神農獎的肯定，黃進文的故事激勵了許多返鄉追夢的年輕漂鳥。

返鄉務農  斯文莊稼漢

屏東縣東港鎮是著名的漁港，每年舉辦的黑鮪魚觀光文化季遠近馳名，當地鄰近大鵬灣潟湖，黏質土壤富含鹼性，在海風吹拂下並帶有少許鹽份，十分適合蓮霧生長，黃進文就在農、漁村風情交集的純樸鄉間成長。

5年3班、戴著金邊眼鏡的黃進文，外表看起來相當斯文，若不是穿著雨鞋、戴著遮陽帽，以及見到他在田間俐落的身手，恐怕會被錯認為上班族。

「我不是一開始就種植蓮霧」，國中畢業後，黃進文並未追隨父親務農的腳步，而選擇從事粗重的泥水工，前後將近20年的光陰，就在一個又一個的建築工地裡穿梭，那時，台灣的房地產正快速起飛，高雄市推出不少大樓建案，黃進文都曾參與。

直到民國88年，房地產市場疲軟、逐漸走下坡，泥水工的需求青黃不接；另一方面，父親年事漸高，希望他能夠接下果園，黃進文幾經思考，91年決定返鄉務農，38歲才轉換跑道，面臨的卻是一場蓮霧「革命」。

草生栽培  與傳統拔河　

農家子弟出身的黃進文，對於農務並不陌生，但要接管果園仍屬門外漢，於是他大量閱讀相關書籍、到高雄區農業改良場上課，汲取新知，課堂理論與實務操作結合原就不易，更沒想到這些新觀念、新措施與傳統做法竟產生極大衝突。

首先，他引進草生栽培。「以前農人施灑化學肥料、除草劑，用久了，造成土壤酸化、硬化，不僅肥料難以吸收，連微生物都不易生存」，黃進文決定讓果園裡各式各樣的草自然生長以保養土地，並吸引蚯蚓、昆蟲、微生物聚集，蚯蚓鑽動鬆軟了土壤，微生物能分解養份，樹根擁有更多呼吸的空間。

但他不除草，果園雜草叢生，老一輩可看不慣，不僅被父親罵到臭頭，連鄰近果園的農友也取笑他「懶惰」，黃進文只能苦笑以對。　

隔年，黃進文計畫更新品種，父親原本種植「南洋種」，他認為個頭小、賣相不佳，收益有限，打算砍除「南洋種」、嫁接果實碩大的「大粒種」，但父親種了20多年的老樹欉，哪捨得讓黃進文當成「試驗品」，更擔心萬一試種失敗，可能好幾年都長不出蓮霧。　

　  父子倆經過數度溝通、折衝，最後父親讓步，不過只同意他先從果園中間兩排果樹試試看，「這樣就算失敗了，從外面也看不出來，不怕別人笑」，黃進文終於有機會放手去做，並逐步擴大更新品種面積。

詳全文請見99 年5月號《鄉間小路》月刊