乎乾啦！曬花生不落地！　雲林縣辦理循環式花生乾燥機觀摩會 - 農業知識入口網

雲林縣花生種植面積約1萬4,000公頃，佔全國7成以上，是雲林縣內的重要產業，產地花生的生產與加工情形，也牽動國內花生市場的供給與價格，然而近年因務農人口老化及農業缺工等問題，導致雲林縣內花生種植面積略有下降，且花生採收後須經過妥善完整的乾燥，但農民常找不到大片空地可以曬花生，更得擔心無人看顧曬在路邊的花生可能遭到破壞或衍生交通意外，為協助農民解決此問題，三升農機科技股份有限公司研發出循環式雜糧（花生）乾燥機，今(16日)在雲林縣元長鄉南和合作農場辦理示範觀摩會，產官農各方都期盼這台新研發的循環式花生乾燥機能造福更多農民，並大幅提升花生乾燥效率，進而促進整體花生產業發展。

三升農機科技股份有限公司楊朝明經理表示，今日示範觀摩的循環式花生乾燥機申請通過多項專利，且能處理的花生莢果量很高，每次最多可乾燥12.5公噸的花生，除了大幅縮短農民乾燥時間，不受天候因素的影響，更可將花生乾燥的天數縮短在2.5～3.5天內完成，且機器採微循環式的乾燥，可將花生上下左右各個角度都乾燥均勻，不會有過度循環乾燥導致花生殼破裂的問題；並可從40-50度可以分段設定溫度，讓農民在晚上也可以安心乾燥辛苦收成的花生。

農業處長吳芳銘指出，花生產業的發展常因收穫後乾燥的問題遭遇瓶頸，另外花生在露天日曬的過程中，可能會因陰天、霪雨或梅雨等天候因素導致乾燥不完全，增加滋生黃麴毒素的風險，期許這台循環式花生乾燥機能解決農民露天日曬花生的問題，並可讓政府推廣轉作花生等雜糧的政策更加順利，最重要的是，新型農機的研發除了嘉惠農民，更保障了消費者的食品安全，讓消費者能食用到品質一級棒且安全無毒的雲林花生，創造花生產業的新篇章！