馬祖卡溜，海的家鄉—推動負責任的旅遊 - 農業知識入口網

文‧攝影/林詩音

來馬祖旅遊，絕對不能錯過「馬祖酒廠」。成立於民國45年的馬祖酒廠，目前除了「八八坑道」系列的頂級高粱酒外，東引出產的東湧大麴酒、東湧陳年高粱、馬祖陳年老酒、陳年高粱…等，市場上都獲得許多好評；由酒衍生出來的美食當然也多，包括老酒黃魚、老酒麵線、酒蛋等。

「八八坑道」位於酒廠東側，步行約10分鐘，坑道鑿成的那年恰巧是 先總統蔣公88歲生日，因此命名；原是一個戰車部隊的戰備坑道，在軍方退出後，坑道內常年維持恆溫18℃的特性，用來儲酒剛好，遂轉為儲存釀酒槽。為保持坑道內溫溼度，平時不對外開放，想參觀的遊客需事先向馬祖酒廠預約。

位於馬祖國家風景區管理處旁，民國57年完工的「北海坑道」，原名「潛龍坑道」，因為開鑿之初缺乏設備，又因應當時戰備所需，時間緊迫，除使用炸藥爆破外，全靠人力一鑿一斧慢慢開鑿花崗岩壁而成，前後歷時820個工作天，長約700公尺的環形步道，得花上30分鐘才能走完全程。

民俗文物館位於南竿清水介壽公園內，毗鄰勝利水庫，館內有一間「福州話教學教室」，以互動式的電腦與耳機設備，使遊客可以坐下來學習福州俚語、福州童謠，新鮮有趣；夏季的夜晚，文物館前的廣場，是欣賞滿天星空的絕佳地點；來馬祖一定要花上半天，到民俗文物館走走。

               詳全文請見96年6月號《鄉間小路》月刊