農業知識入口網

山黃梔Gardenla jasminoides 茜草科
別名：山梔、黃梔子、黃枝、單瓣花梔子、黃梔花、梔子花。結黃紅色的果實，俗稱山梔子，含稱為藏紅花素；單葉對生，葉型變化頗大，從橢圓形到倒卵披針形，葉柄短具抱莖托葉；春末初夏時開白色的花，花頂生，味道很香，花萼5至8裂，裂片呈線狀，花瓣也是5至8裂，呈倒卵形；成熟時漸轉為乳黃色，花曬乾可作花茶香料。在台灣，全島的低海拔闊葉林地幾乎也都有本種的天然分布，蘭嶼島亦不例外。