桂花屬於常綠灌木,但株高可達1~3公尺呈現小喬木型態,葉互生,革質,卵披針形或長橢圓形,葉全緣為多,還有"齒葉木樨"葉片為鋸齒狀。小花4裂,肉質,花色以白、乳黃為多,具有甜美的芳香,花期幾近全年,但以秋季最盛,所謂"八月桂花香"。目前市面上販售的品種以銀桂(花朵白色,花朵較小)、金桂(花朵乳黃色,花較大)為主,另有較少見的丹桂(花朵大,花色橙黃,香氣最濃)及齒葉木樨。桂花可燻茶、做桂花露、桂花膏等產品,種植於校園、公園或居家陽台,可經常聞到桂花的飄香。
栽培方式
桂花種植環境需有半日照以上的光線,開花及生育情形較佳,生育溫度18-25℃。栽培介質壤土或砂質壤土均可,喜歡空氣濕度較高,若是種於受風處或高樓,需注意因風強而易有空氣濕度不足的現象,可常灑水以提高空氣濕度。開花期需水量高,如缺水易有落花或花期縮短現象。盆植可每年春季換盆並進行修剪,將徒長及虛弱枝條剪除,可維持株形及促進生長。
本種產於全島平地至低、中海拔山區,臺灣所有離、外島,除了東沙島和南沙太平島外均有記錄。成蟲出現於任何有其寄主生長的環境,都市的校園、公園綠地非常容易看到,飛行活潑敏捷,會訪花吸蜜。季節型非常明顯,低溫期個體腹部斑紋會變淡模糊,背面藍色斑紋會擴散,雄雄背面幾乎佈滿灰藍色紋,而雌蝶背面則近似溫高期的雄蝶,在臺灣與本種近似的是莧藍灰蝶,但其背面呈靛藍色,本種背面呈灰藍色,在辨識上並不難。
生活史
本種為多世代蝶種,成蟲全年可見。單食性蝶種,目前已知寄主植物僅有酢醬草科的酢醬草,取食部位為葉片,雌蝶將卵單產於寄主植物的葉片下,卵呈白色扁平圓盤狀,表面有細密的網狀凹陷,頂部有明顯的精孔,幼蟲齡期共分為四齡,終齡幼蟲綠色,於寄主附近石塊下或土縫中化蛹,蛹為縊蛹,外觀為綠色,上有黑色斑點。
體長約11cm,雌雄鳥的羽色相同。上喙黑色,下喙鉛灰色,虹膜黑褐色,頭、頸、背、上胸大致為暗褐色,帶有明顯的白色羽軸,喙基有一黑色輪紋,飛羽黑褐色,腰白色,下胸及腹部污白色,尾上覆羽及尾下覆羽暗褐色、帶白色羽軸,尾羽黑色,腳鉛色。
棲地與習性
棲息於台灣海拔2,000m以下的地區,出現於開墾地、草叢或樹林,春夏季節經常成對活動,秋冬時成5至8隻小群活動,但在食物集中地則會有數十至百隻的覓食群,群聚性相當明顯。多在地面或草叢活動,停棲時常選擇樹林。