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農業知識家
請問竹薑一年與兩年分辨
發問者：F＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊n
發問日期：2015年12月30日
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竹薑一年與兩年
1.差別
2.外觀分辨
專家回覆
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達人級會員
農業達人 發表於 2016/01/28
您好，
薑屬於多年生草本植物，依生長期不同分嫩薑、粉薑、老薑、生育天數分別為嫩薑：150-210天、粉薑：270-330天、老薑：一年以上，至莖葉植衰時，故一年之薑為當年新生形成外觀飽滿，色澤鮮豔，二年多為冰貯之老薑，外觀較皺縮，色澤暗淡。
台中農改場
薑屬於多年生草本植物，依生長期不同分嫩薑、粉薑、老薑、生育天數分別為嫩薑：150-210天、粉薑：270-330天、老薑：一年以上，至莖葉植衰時，故一年之薑為當年新生形成外觀飽滿，色澤鮮豔，二年多為冰貯之老薑，外觀較皺縮，色澤暗淡。
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