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農業知識入口網電子報(111.11) 2022-11-11 出刊 歷史發報
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以燕麥殼為原料製作的木醣醇
以燕麥殼為原料製作的木醣醇
燕麥殼是燕麥碾磨過程的副產品,通常做為能源生產或牛隻飼料,而非人類可食用的食物,芬蘭知名大型食品公司Fazer利用專利技術以燕麥殼為原料生產木醣醇,能提供消費者健康及永續來源的選擇,為芬蘭發展循環經濟的一個優良示範。 由於食品行業和消費者都在尋找更健康的白糖替代品,木糖醇市場預計將大幅增長。木糖…
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人倫牛樟母樹林結實將辦理採種育苗
人倫牛樟母樹林結實將辦理採種育苗
人倫牛樟母樹林,部分母樹已結實,林管處為培育優良苗木以供林業經營之用,辦理母樹物候監測、果實套袋、採種,播種育苗,期待能培育出優良母樹的下一代,未來能夠生生不息生長於臺灣的森林中。 牛樟(Cinnamomum kanehirae)為臺灣特有種,天然生分佈於海拔200~2,000公尺山區,因其材質…
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