飼糧中添加維生素E 與硒對梅雨期間荷蘭泌乳牛 泌乳性能與血液性狀之影響 - 農業知識入口網

    本試驗探討梅雨季節期間於飼糧中補充維生素E 與硒對荷蘭泌乳牛泌乳性能之影響。試驗採用含10 天變積期的完全逢機設計，將24 頭泌乳中期荷蘭乳牛依體重、乳量、胎次與泌乳天數逢機分成兩組，分別於基礎日糧中補充0 ( 對照組) 及每天每頭補充500 IU 維生素E 與8 mg 硒( 處理組)。梅雨季節期間(4 至5 月份) 平均溫溼度指數(Temperature-humidity index, THI) 為78.0。試驗結果顯示，飼糧中補充維生素E 與硒具增加乾物質採食量(P = 0.11)之趨勢，但未影響乳產量與泌乳效率( 產乳量/ 乾物質採食量)。補充維生素E 與硒雖然未顯著影響乳成分，但有減少47.7% 體細胞數(19.3 萬/ 毫升vs. 10.1 萬/ 毫升，P = 0.16) 之趨勢。飼糧中補充維生素E 與硒有減少血液中尿素氮(blood urea nitrogen, BUN; P = 0.15)、磷濃度(P = 0.11)、麩胺酸丙酮酸轉胺酶(glutamic pyruvate transaminase,GPT; P = 0.18) 之趨勢及顯著降低血中肌酸磷酸激酶(creatine phosphokinase, CPK; P = 0.04) 之現象，其餘血中葡萄糖、總蛋白質、白蛋白、球蛋白、鈣、麩胺酸草乙酸轉胺酶(glutamic oxaloacetic transaminase, GOT)、鹼性磷酸酶(Alkaline phosphatase) 與乳酸脫氫酵素(lactate dehydrogenase, LDH) 皆未受到影響。綜上所述，飼糧中補充維生素E與硒可能有助減緩牛隻因梅雨季節產生緊迫之趨勢。