花蓮區農情月刊--讓農業循環本場媒合農林漁牧各農場　副產物資源再利用 - 農業知識入口網

在因應氣候變遷的策略中，循環農業是很重要的一環。不論是將菇包介質調製有機質肥料、自製生物炭，或畜牧排遺轉成生質能源等，都是希望完全利用各類農場副產物，達到農業零廢棄目標。

本場土壤肥料研究室倪禮豐助研員在執行計畫時發現，各個農場間橫向聯繫不足。因此本場11月24、25日於花蓮縣東豐拾穗農場、宜蘭三星本場蘭陽分場，舉辦農場資源媒合說明會，除了農林漁牧各個不同種類的農場主相見歡外，本場示範稻殼及果樹枝幹等2種自製生物炭的方法，也邀請宜蘭大學鄭永祥教授，說明農產格外品應用於禽畜飼料的可行性。

鄭教授表示格外品再製飼料首要注意的是儲存的安全性，例如在進口大豆價格節節攀升的情形下，豆渣對豬、雞、牛甚至是魚類來說，都是很好的飼料原料，但其78%的含水量導致豆渣非常容易腐壞，因此必須要有適當的保存環境或再製發酵。他也特別和大家分享利用格外品，如：大豆、碎米及米糠，自製兼顧完整營養及微量元素蛋雞飼料的配方。