花蓮區農業專訊--在地植物滿江紅-宜蘭綠肥新選項--02
綠肥新選擇-滿江紅
滿江紅為水生蕨類植物,可於河川、湖泊、池塘等天然水體中發現他們的身影,在福壽螺入侵台灣前,是在地常見的水生植物,於高、低溫或缺乏營養時呈現紅色,布滿水塘時水面如同覆蓋紅色地毯一般因此得名。滿江紅可和固氮藍綠藻(Anabaena azollae)共生,具有固氮能力。繁殖速率約每4-6日增殖1倍,放養後可以迅速覆蓋田間水面抑制雜草,有些農民會將滿江紅和水稻、菱角等作物共作,不但可以防治雜草同時還可以減少肥料施用,或是在休耕期種植後翻耕到土壤中供給下期作物使用,早期化學肥料尚未普及前為田間重要的氮素來源之一。滿江紅長滿全區且堆疊厚度達5-6層時,每公頃生質量可達30-35噸,可提供氮肥約60-75kg(相當於290-360公斤硫酸銨)。本場近年於五結鄉之田間試驗結果顯示,放養作為綠肥的滿江紅生長良好時,下期作水稻就算不施肥產量和慣行施肥量相同,可以大幅降低肥料成本。
依據本場108年起於宜蘭五結、員山等地區進行台灣本土種羽葉滿江紅(Azolla pinnata)研究,結果顯示滿江紅適合生長的水溫為20-40℃、酸鹼值範圍在4.5-8.5之間、田間水位高度為5-10公分。夏季時田裡溫較高,滿江紅生長較慢,建議可以抽取地下水灌溉或是放養於流動水體中降低水溫促進生長,如田間水位低於3公分時,滿江紅會無法漂浮而生長受阻,再進一步乾旱則會導致死亡。放養初期族群尚未穩定建立前,須注意福壽螺危害,可施用耐克螺、苦茶粕等藥劑防治。滿江紅建議放養流程如附表,前期作水稻採收後粗整地將稻樁翻耕到土裡,並於8月上、中旬田間淹水後每分地施放1.4公斤(約可覆蓋1平方公尺),若於適當環境下放養,生長約8週後可覆蓋全區並持續生長至隔年1月。如非水位、水溫等環境不當但生長不佳時,每公頃可施用10公斤過磷酸鈣及氯化鉀促進生長。相較於田菁需每年購買,滿江紅可用塑膠桶自種源以待翌年使用,不須每年都向農業資材行購買。
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