花蓮區農情月刊--早到甜柚惑多　本場擴大辦理文旦早收計畫產量品質都達標--02 - 農業知識入口網

在品質方面，本場於8 月中旬取樣，經過科學儀器檢測與實際官能品評，早收文旦水分充足、果汁率達45% 以上，平均甜度超過11 度以上，隨後在8 月底又再檢測後，發現較之前的品質更好，各方面的數值都提升了。

如此成功的結果，要感謝農糧署經費支持協助，本場、農會及農友一整年的共同努力。本場特別編印發放早收果園作業手冊，柚農必須跟著操作流程走，劉啟祥助研員除了不定期至果園現地輔導外，也透過土壤、葉片及果實等採樣分析，判斷早收措施是否做到位，需再加強處也要再努力。

本場也透過Line 群組、臉書、新聞稿及現場講習會、產銷班班會，頻繁與柚農互動，即時提醒田間管理注意事項。產銷第7 班陳金河班長就表示，只要跟隨著改良場腳步走，早收一定沒問題。他以今年2 月份土壤水分不足為例，Line 群組通知應立即灌溉供水，農友雖然不知道為什麼，但仍然遵照辦理，直到謝花後，才明顯看出非早收果園的生理落果嚴重，也慶幸自己沒有質疑直接照辦。目前採收後果實品質也較去年提升許多，因此大家都很感謝本場協助與輔導。

本場杜麗華場長表示，今年因為早收技術，在市場銷售價格上有明顯地提升，直接增加了柚農收入，農糧署東區分署徐煇妃分署長亦表示由於外銷需要較長的儲運時間，因此也很需要早收技術，明年預計將持續擴大辦理。杜麗華場長強調，不論是否繼續計畫，目前有學習到早收技術的農友，希望未來能自主延續下去，對轄區文旦品質與產業將會更有助益。