農業知識庫
葡萄合理化施肥
作者:張致盛;邱禮弘
公佈日期:102 年 09 月 09 日
研究報告
1149
栽培葡萄適當的土壤條件是pH值(酸鹼值)在6.5~7.5之間,EC值(電導度)在1.0dS m-1以下,有機質含量在3%以上(表土及底土),而且其他的元素含量都要在合理的範圍,不可過高或偏低,才能生產高品質之葡萄。
葡萄是對肥料很敏感的果樹,尤其臺灣栽培的巨峰品種葡萄屬於四倍體,生長特別旺盛。一旦施肥量過多,枝條徒長,容易流花及產生無子果(俗稱石葡萄)。此外,施用化學肥量過多會使土壤酸化,肥料的效果更不能表現,無法讓植株吸收。還有許多農民施用肥料,都只有施在表上,沒有淺耕覆蓋,不但肥料會流失,不能發揮施肥效果,同時流失的肥料會污染水源,影響環境及水源。正確的施肥方式在施用基肥時一定要進行淺耕,使肥料能夠與土壤混合,而施用追肥時最好能再淺覆土,這樣肥料一容易流失,讓葡萄植株根部可以充分吸收,效果才能發揮。
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