順序調一下,葡萄冬季萌芽沒問題
文圖/葉文彬
臺灣位於北半球葡萄栽培南限區域,利用修剪催芽克服亞熱帶地區低溫不足造成萌芽不整齊的現象,並以此技術發展多種產期調節模式。近年來,許多農友一期作( 夏果) 將催芽提前至11 月下旬,此時期至翌年1 月,因日長較短且容易遭受寒流低溫影響,同一園區會出現萌芽不整齊及萌芽率低等問題,使後續疏芽、枝條誘引、疏果、病蟲害防治及採收等田間管理作業困難度提高。
為確認49% 氰滿素溶液效果,自112 年11 月20 日起陸續於本場溫室、場外網室及露天共23 處葡萄園進行氰滿素優化技術噴施處理。此優化技術關鍵為水的供應時機。慣行田間操作為先修剪催芽,然後再灌溉給水。由順序調一下,葡萄冬季萌芽沒問題於葡萄根系在萌芽前開始生長,因此,在不影響田間操作條件下,調整於修剪前開始給水,直到氰滿素噴施處理期間保持土壤濕潤,並且可以加強肥培管理,促進根系生長。氰滿素噴施催芽方式為:第一次稀釋20 倍, 隔5-7天後再以100 倍稀釋液進行第二次。切記氰滿素噴施後要注意供水,如此改變水的供應時機,目前試驗葡萄園萌芽率達90% 以上,原來,調整一下順序就可以翻轉氰滿素催芽效果。
而為加深農友記憶與了解如何操作,本場113 年1-2 月辦理4 場觀摩會,總計邀集1,300 人參與,會中提供圖卡6 字真言「水剪水澆噴噴」說明操作重點,強調水的供給時機與促進新根生長的方式。此外,本場同時進行氰滿素塗抹芽體優化技術,讓農友以慣行塗抹催芽方式提高葡萄萌芽率與整齊度。
提醒事項:
1. 氰滿素會造成綠色植物乾枯,噴施時應避免藥劑飄散鄰田。若不慎飄散,立刻以清水淋洗。
2. 做好防護措施,噴施24 小時內請勿飲酒。
3. 氰滿素未使用完需冷藏。
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