農業知識庫
花蓮區農情月刊--林志忠老師來場分享 小米生物文化保存與復育推廣經驗與心得--02
作者:編輯部
公佈日期:112 年 03 月 24 日
期刊
366
對於小米的保種與育種方向,林老師以自身經驗項本場研究人員建議,不用特別追尋過去的古老品種,因為小米豐富的生物歧異度,在經過多個世代後,也許最初遍尋不著的性狀,有一天會在田區中自然發生,只要記得族語的描述,就能找到族人想要的那株小米。
另外他認為臺灣小米利用僅有鮮食及加工釀酒,是非常可惜的,因為參考過往的小米利用文化,除了食用外,還包括了裝飾、洗滌、肥料等功能。林老師也提到目前關於糯性和非糯性小米,對於影響體內消化機轉的機能性應用,都是未來可發展方向。
最後林志忠老師表示,育種除了人為選擇外,不同海拔尤其是高山環境中,因為隔離而產生的變異,成為栽培作物的自然篩選及馴化聖地。而花蓮多變的地形及氣溫,就是這樣優質的育種環境,他期待未來有和本場合作的機會,一起為小米保種與復育而努力。
知識樹分類
消費者知識庫 > 農藝類 > 其他雜糧作物 > 其他雜糧作物-其他
消費者知識庫 > 其他 > 其他-其他
延伸閱讀
- 臺東區農情月刊第290期-小米春作重要蟲害-東方芒蠅介紹與防治113/03/22
- 文宣-農藥不能在網路上販賣113/03/22
- 不用錢的Office軟體~ODF開放文件應用軟體 (上)113/03/22
- 臺東區農情月刊第289期-小米的栽種適期113/03/22
- 茂林區黑小米條播栽培介紹113/03/22
- 花蓮區農情月刊--國內外大專院校學生來場參訪 聯合國永續發展目標SDG13氣候行動113/03/22
- 花蓮區農情月刊--科技司與防檢署聯手業界尋求自然解方 參訪循環農業場域、了解轄區有機農業研究113/03/22
- 花改場--葛鬱金變身多元化休閒食品,加工副產物也可再利用113/03/22
- 2023臺灣醫療科技展113/03/20
- 農業部陳駿季代理部長赴美濃地區勘查災損113/03/20
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章
主題館關聯文章