茼蒿在歐洲原本是庭園中美麗的觀葉植物,但在宋朝引進中國後,卻成為餐桌上美味的佳餚。茼蒿一名的來源,據明朝李時珍本草綱目茼蒿一條下之釋名指其別名為蓬蒿春菊,但「青味」(草味)較重。茼蒿的品種依葉片大小,分為大葉茼蒿和小葉茼蒿兩種。 1.大葉茼蒿:又稱板葉茼蒿或圓葉茼蒿;葉寬大,缺刻少而淺,葉厚,嫩枝短而粗,纖維少,品質好,產量高,但生長慢,成熟略遲,栽培比較普遍。 2.小葉茼蒿:又稱花葉茼蒿或細葉茼蒿;葉狹小,缺刻多而深,葉薄,但香味濃,嫩枝細,生長快,品質較差,產量低,較耐寒,成熟稍早,栽培較少。 型態 :一年生草本,高約20~150公分,莖葉具有毛茸,根生葉有柄,倒披針形;莖生葉無柄,狹倒披針形。
栽培方式
日照:茼蒿性喜冷涼,不耐高溫,生長適溫20℃左右,12℃以下生長緩慢,29℃以上生長不良。 土壤的表面乾燥的話,會影響生長,所以每天要不厭其煩的灌水。 施肥:在苗還小的期間,1週施液肥2次,而本葉長大成5片時,施液肥的次數1週增加至3次左右。收穫時留剩下4~5片後,摘取葉片後繼續做追肥;因為側芽會很快的生長出來,所以留下一些葉子,這樣來進行採收作業的話,在長期間內均能收穫。
本種為特有亞種,產於全島低至中海拔山區。成蟲棲息於常綠闊葉林,偏好在林床及林緣等較陰暗潮溼的環境活動 ,飛行緩慢狀似跳躍,喜歡訪花吸蜜也會吸食腐果和樹液。後翅腹面眼紋數目與大小多變異,本種發生期短數量不 多,在臺灣沒有近似的種類,在辨識上並不難。
生活史
本種為一世代蝶種,低溫期以不休眠幼蟲越冬。寡食性蝶種,目前僅知寄主植物只是莎草科的紅果薹,雌蝶會將卵 單產於較陰暗處的寄主植物葉片上,卵呈米黃色球形,幼蟲為褐或暗褐色,齡期為八~十齡,終齡幼蟲於寄主植物莖 的基部或附近低矮雜物、植物下側化蛹,蛹為懸蛹,外觀為暗褐色。
雌雄鳥同色。頭部冠羽略長,有時可豎起,體背面包括翼、尾一致為橄欖綠色。初級和次級飛羽外瓣黃綠色,內瓣黑褐色。體腹面和頸側灰白色,尾下覆羽鮮黃綠色。上喙黑褐色,下喙肉色,跗蹠肉紅色。
棲地與習性
棲息於自丘陵地至中海拔山區1,500m的闊葉樹林和次生林中,常成小群活躍於樹梢或灌叢的上層,有時也見與其它小鳥如繡眼雀鶥、紅頭穗鶥等混群活動。其體色與樹葉近似,觀察不易。性活潑好動,穿梭於樹枝間迅速敏捷。
體呈紡錘型,吻端圓鈍;具兩段式背鰭,腹鰭則癒合呈吸盤狀。體色灰白分佈稀疏之黑色圓點,第一背鰭末端具藍黑相間色塊。
分布區域
廣泛分佈於巴基斯坦、印度、孟加拉、斯里蘭卡、泰國、柬埔寨、馬來西亞、新加坡、印尼和斐濟等國之河口或半淡鹹水區域。