Page 49 - 2019農委會年報

離岸 3 浬之示範點箱網 自動計數吸魚機應用 卯澳、宜蘭東澳、臺東基翬、澎湖烏崁 及姑婆嶼等 5 處栽培漁業區，將傳統漁 業升級為社區自主管理型栽培漁業，藉 此帶動周邊漁村發展休閒觀光漁業，以 增加漁民收入，朝向 6 級產業化發展。 ( 三 ) 促進產業升級 於屏東縣車城海域建置可沉式箱網 養殖示範點，導入自動化投餌系統、自 動洗網機、水質及水文環境監控系統等 設備，建立科技管理模式，降低營運風 險，提高生產效率，創造企業投資新契 機，提升產業競爭力。 另 2019 年 2 月 27 日經行政院蘇院 長指示將東港泊區改建為負 6 米之深水 碼頭，以供當地漁船使用。第一階段工 程於 2019 年 11 月 29 日完成，行政效 率獲蘇院長肯定，第二階段預計於 2020 年 12 月完成，將可供千噸級大型漁船泊 靠卸魚整補，活絡地方經濟。 Annual Report 2019 Council of Agriculture, Executive Yuan 三、推動畜禽產業升級 ( 一 ) 提升國產生鮮豬肉品質及安全 為保障消費者權益，持續強化國產 毛豬標示來源牧場追溯碼，達到區隔國 產與進口冷凍肉品，累計至 2019 年國產 生鮮豬肉追溯標示牌覆蓋率達 86.6%， 另 2019 年賡續由產業團體協助進行生鮮 通路業者之冷藏、解凍豬肉標示查察達 608 家，並抽樣以酵素法檢驗 75 件，均 符合規定。 國內消費者習慣至傳統市場購買溫 體豬肉，以致業者改成溫控型態販售意 願不高，本會 2 年來以漸進方式輔導改 善屠宰場屠體待運區、屠體運輸車、傳 統肉攤裝設溫控設備作為示範點，推動 示範性國產生鮮肉品現代化供應鏈計畫， 2019 年完成補助 4 家屠宰場、36 輛屠 體運輸車、109 個傳統肉攤裝設溫控設 備及改善衛生環境，從低溫屠宰待運區 冷鏈物流運送至販售端溫控設施的整體， 提升國產生鮮豬肉衛生品質及保持國產 豬肉新鮮度，延長末端生鮮豬肉保存期 限，進而提升國內畜牧業競爭力。 ( 二 ) 穩定毛豬供銷 建立優化種豬供應體系，2019 年種 豬登錄 3,372 頭，後裔追蹤達 3,400 頭， 推廣優良精液 20 萬劑，假性狂犬病陰性 種豬場達 13 場;持續邀請丹麥專家來臺 辦理養豬生產技術知能研習，參訓人數 47