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《小客人來做廚》 Ep 18：山蘇炒肉絲
刊登日：111/05/24
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| 標題 | 《小客人來做廚》 Ep 18：山蘇炒肉絲 |
|---|---|
| 內容介紹 | 小客人來做廚，要去找山蘇來做好吃的料理囉～這次的四位小廚師，都是第一次來參加節目的小朋友，一組是來自新莊豐年國小的好朋友，另一組是中和國小的姐弟，他們要分別在菜市場和山上的農場，找尋山蘇的身影，看看市場裡的阿姨和農場裡的農夫，會怎麼教小廚師們挑選山蘇的技巧呢？但是除了山蘇之外，豐年國小的張芳瑜和吳千鈺，還要跟著宜蘭在地的阿姨學做豆腐，從一步一步費時的過程中，了解鹽滷豆腐的製作方式有什麼不同。今天就看四位小廚師，利用山蘇來變化出兩道不同風味的料理，一組要用山蘇炒肉絲，而另一道則是將山蘇變成日式風味的天婦羅，這兩道料理在我們的小廚師手上，又會變成什麼樣子呢？就來看看他們如何大展身手吧～ |
| 影片片長 | 00:24:30 |
| 影片格式/檔案大小 | |
| 影片拍攝 | |
| 發布日期 | 111/05/24 |
| 影音分類 |
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