寶島樂田誌第十三集胡麻

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刊登日：107/09/06

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標題	寶島樂田誌第十三集胡麻
內容介紹	芝麻田裡的女英雄，以芝麻聞名的台南西港，有一位女英雄，一路從農會基層做到農會總幹事的她，致力推廣芝麻產業，是不可或缺的大功臣。其對於芝麻有著深厚的記憶，也因此在嘉義大學攻讀研究所，研究芝麻的產銷關鍵。然而，早期芝麻缺乏推廣而導致沒落。她因而投入在地農業，推廣芝麻，給予二度就業婦女工作機會。除了耕種芝麻外，她也把芝麻加工製成芝麻糖、芝麻油，創造芝麻的價值，並將舊穀倉改建為餐廳，利用芝麻油作出特色料理。芝麻創造出來得不只是香味，也蘊含在地女性溫柔的一面。一起來看看她的故事唷！
影片片長	00:05:00
影片格式/檔案大小
影片拍攝
發布日期	107/09/06
影音分類	在地農產