農作物健康診斷－木瓜的病害(二) - 農業知識入口網

Q:果實有水浸狀斑點，並有黏狀液滲出，有時會有白色霉狀物產生，是何種病害？如何防治？
A:診斷鑑定為：果實疫病 （Papaya Phytophthora fruit rot）

（一）病原菌：
Phytophthora palmivora （Butler） Butler.

（二）病徵
從幼果至成熟期果實均會得病，而以近成熟但尚未轉黃之果實較為常見；果實的各各部位均可被感染，但以兩果實接觸面染病機率最大。果實染病後，罹病果實表皮初現水浸狀斑點，並伴有黏液狀滲出物，病斑迅速擴展呈圓形大病斑，數天後單一病斑直徑可達10cm以上。一般一個果實有一到數個病斑，但有時有10數個病斑以上。在潮溼環境下，病斑表面長出白色霉狀菌絲，罹病果實不軟化，但用手觸摸病斑中心，罹病表皮易剝離。罹病果實較易提早轉色，且極易落果。在雨季採收的無病徵果實，如果已經染病或被疫病菌污染，在到達市場後亦會陸續發病，並且會傳染給同箱之相鄰果實，造成大量果實腐敗。

（三）發生生態
適溫高濕之環境（約20～25℃，相對濕度90％以上時）適合發病。果實疫病一般發生於每年5～10月，尤其連續降雨（梅雨）或颱風侵襲後，通風不良之溫網室果園發病最為嚴重，可造成果實大量罹病而掉落，如無預防措施，經常導致全園無收成，甚而廢圓的情形。
木瓜疫病菌為土壤傳播病菌，平常靠菌絲或厚膜孢子存活於木瓜根系與土壤中，或寄生於其他寄主植物上，等灌溉或降雨致土壤濕度飽和時，病菌產生孢囊及游走子，成為初次感染源。游走子可在水中游泳，藉流水四散蔓延。孢囊與游走子可藉風雨吹送或小動物（蝸牛、蛞蝓、螞蟻等）之攜帶至果實表面，侵入感染，誘發病害。疫病菌感染幼嫩組織或果實，不一定需要傷口，但有傷口時，病菌侵入更易。木瓜疫病菌之寄主範圍十分廣泛，在我國，除木瓜外，尚為柑橘、酪梨、蘭花及多種觀賞植物的重要病原菌。

（四）防治方法
1.品種：目前栽培之木瓜品種均甚感病，尚無抗病品種育成。但於經常發病地區，應避免栽植極感病品種。
2.栽培管理：網室栽培因通風較差，有利病害發生。注意合理化施肥，勿失用過多氮肥，降低植株抵抗力。利用高畦栽培，使排水良好，避免積水。此外，應注意防除蝸牛、蝸蝓及螞蟻，避免傳播病菌。
3.清園：木瓜園一但發病，應立即清除罹病果實與過熟果。罹病果實應應銷毀，可置於塑膠袋內，掘深穴予以掩埋，切勿棄置於溝渠中，製造感染源。
4.藥劑防治：參考《植物保護手冊》，目前有多種藥劑可供選擇使用。在降雨季節來臨時，每7～10天噴布1次。木瓜為連續採收水果，在採果期間應小心用藥，以避免出現農藥殘毒問題。
5.誘導抗病：雨季來臨前，可預先噴布1,000mg/L（約稀釋1,000倍）中和亞磷酸水溶液，每7天1次，共3次，有良好之預防效果。使用時，亞磷酸水溶液須當天配製，並須以等重之氫氧化鉀中和酸性。果園中病害嚴重時，可施用4-4式波爾多液1～2次，進行清園工作，施藥時須施及地面，以降低果園中病原密度，但不得提高濃度，避免造成藥害。

Q:木瓜幼苗根部腐敗，植株死亡，病因為何？
A:診斷鑑定為：根腐病 （Papaya root rot）

（一）病原菌：
Phytophthora palmivora （Butler） Butler Pythium aphanidermatum Edson.& Pythium spp.

（二）病徵
疫病菌可以危害木瓜幼苗與成株的主根、鬚根、甚而莖部；腐霉菌可以危害株高一公尺以下的幼苗根系，並導致植株死亡。
木瓜種子萌芽至幼苗生長一個月期間最為感病。剛萌芽的種子即可被感染，組織褐化腐敗，造成盟前死亡，發芽率降低。已經萌芽的幼苗根部被感染時，罹病株出現莖部隘縮、子葉或葉片下垂萎凋現象，繼而植株倒伏死亡；挖開罹病株土壤，根系均已褐化腐敗。木瓜苗地上部亦會被感染，罹病部位出現水浸狀褪色白斑，繼而葉片枯萎脫落，最後全株死亡。而且在澆灌過度或降雨頻繁季節，疫情蔓延非常迅速，嚴重時整區幼苗枯萎、死亡。在本田期，木瓜根腐病大部分發生於降雨季節，種植於地勢低窪區的木瓜樹在颱風豪雨後，地上部首先出現葉片下垂等萎凋現象，繼而植株傾斜、倒伏，嚴重時植株死亡。檢視地下部根部，主根與鬚根均已褐變壞疽，並向莖部蔓延。

（三）發生生態
疫病菌與腐霉病菌均靠游走子或孢囊傳播，喜適溫高濕環境 （24～28℃，相對濕度>90％）。木瓜疫病菌之習性、生物特性、生態、寄主範圍可參考木瓜果實疫病部分。腐霉菌為兼營寄生菌，僅為害幼嫩組織，其寄主範圍十分廣泛。木瓜幼苗發生猝倒病，其初次感染原來自受病菌污染之栽培介質或地面病菌，在土壤濕度過高時發生嚴重，可能於短期內造成幼苗大量枯萎死亡。木瓜幼苗在定植本田一個月後即不易再發生猝倒病，疫病菌亦不易侵染莖、葉組織，除非植株受到嚴重逆境迫害，如根部浸水，造成根系缺氧窒息而導致抵抗力嚴重降低。而種植於本田之木瓜樹罹患根腐病，其初次感染源來自苗木帶菌或土壤被病菌污染，當受到水患逆境迫害時才會誘發根腐病，因此種植於低窪地區的植株在颱風豪雨侵襲後，才會發病嚴重。此外，木瓜根部罹患根瘤線蟲時，可能會助長根部疫病的發生，但詳細情形尚未了解。

（四）防治方法
1.育苗：培育健康苗木。使用乾淨介質或水田土壤育苗，再次使用的育苗盆缽應以漂白水消毒。苗圃宜有防雨設施，幼苗宜置於臺架上，以避免病菌地面土壤入侵。
2.種植：避免木瓜田連作。選擇排水良好之土壤種植，田間規劃時宜做高畦，高度在1公尺以上，避免雨季時根系淹水窒息而降低抵抗力，甚而誘發根腐病造成植株死亡。
3.栽培管理與藥劑防治：參考木瓜果實疫病之防治方法。此外，在植株萌芽後可噴布1,000 mg/L的中和亞磷酸水溶液，每7天1次，約3次；而在定植本田後，在莖基部灌注2,000～5,000mg/L中和亞磷酸水溶液，每月1次，約2～3次。

撰文 蔡志濃、林筑蘋、安寶貞、鄭櫻慧/農業試驗所植物病理組