本土庭園樹—薯豆 - 農業知識入口網

文圖/楊正釧

薯豆 (Elaeocarpus japonicus Sieb. & Zucc.) 為杜英科之常綠喬木，分佈於中國、日本南部、琉球及台灣。本島廣泛分佈於低海拔至 2,200 公尺山區，無論路邊向陽地或茂密森林內均可生長，是生態幅度頗大的樹種。葉薄革質，橢圓至長橢圓形，長 7 – 12 公分，寬 2 – 3 公分，基部圓鈍，葉緣具圓鈍齒，葉柄長 2 - 3 公分且兩端膨大，互生而叢集於枝端。

總狀花序於小枝腋生，蕚瓣均為五片，黃綠色的花瓣先端通常呈細鋸齒狀，每朵花完全展開時約 0.5 公分。果實長橢圓形，形態屬單一種子之核果 (one-seed drupe)，長 1.0 - 1.5 公分，徑約 0.8 公分，熟時呈藍紫色。本種在民間之用途與杜英類似，因材質堅硬細緻，用以製作各種器具、握柄及培養香菇，故俗稱「牛屎柯」或「香菇材」。

薯豆是最具作為庭園觀賞木或行道樹潛力的本土闊葉樹種之一，其原因有六：(1) 樹幹直挺少節，側枝呈稍上揚的輪生狀排列，外型雖不像小葉欖仁 (Terminalia mantalyi H. Perrier) 平展側枝具優美的層次化，然也別具風味；(2) 為強悍易栽植的原生樹種，在台灣中低海拔各種環境均適應良好；(3) 以其中喬木的體型，即使老熟木亦不太碩大，通常不高於 12 公尺，符合一般行道樹與庭園木的規格。

  詳全文請參考豐年半月刊56卷第6期