另一種社會福利天賜糧源有限公司

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農學報導

另一種社會福利天賜糧源有限公司

刊登日：107/05/28

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老家在花蓮富里的鍾雨恩，雖成長於臺北，卻難忘幼時的老家及爺爺的溫暖。在研究所研讀社會福利時，老家的需要讓他決定返鄉，以另一種形式投入社會福利。他成立「天賜糧源」來共同行銷產銷班的米，而後成立「富糧稻米運銷合作社」，讓班員及其家人藉由組織發揮各自特長，串聯出具富里特色的6 級產業。

在研究所研讀社會福利，同時家鄉卻也需要他，當他在回鄉與否之間掙扎時，指導教授說了一句話：「你回鄉所做的，何嘗不是以另一種途徑來實現社會福利呢？」這句話讓鍾雨恩豁然釋懷，回到老家花蓮富里，協助產銷班班員找到各自發揮的舞臺，並且串聯成富里的一道美麗風景。

敬天謝天的稻米
鍾雨恩是在臺北長大的孩子，只是腦子裡一直無法忘懷小時候的富里老家，以及爺爺的溫暖記憶。直到2010 年，因為爺爺需要照顧，對有機農業很感興趣的鍾雨恩爸爸因此結束了室內設計公司，回到家鄉，沒想到半年後爸爸也生病了，當時還在寫論文的鍾雨恩，便開始了臺北、富里兩邊跑的日子。

「之前我完全沒想過回鄉工作這件事。」鍾雨恩回想起過往說道，「如果不是一連串的意外，我應該是在國會當助理，協助推動長照法吧！」剛開始他的做法是兩邊跑、兼著做，沒想到事情越來越多，留在富里的時間越來越長，最後乾脆整個搬回老家。

回到家鄉的他，印象最為深刻的是，富里其實擁有品質非常好的稻米，但知名度卻遠遠比不上隔壁的池上，雖然這兩個地方只隔了一條溪。由於池上的名氣太盛，不少富里稻農甚至將白米轉賣，以「池上米」的名義出售，「明明我們的品質一點也不輸任何人啊！」

當時，在鍾雨恩爸爸鍾國俊手中，成立了「富里鄉有機米產銷班第16 班」，而到鍾雨恩回鄉之後，認為應該要強化推廣行銷這塊，於是接著成立「天賜糧源股份有限公司」來共同行銷產銷班員的米，其名字有著珍惜每一株農作物、每一粒稻米，有著敬天謝天的含意在。

身兼才藝的班員
經過2 年，也就是在稻米銷售成績逐漸平穩之後，他們覺得應該做些不一樣的，進行差異化經營，不然「天賜糧源」也只是市面上眾多品牌的其中一個而已。這時候剛好班員中有人除了稻米之外還兼種玉米，但運到果菜市場的銷售價格卻不甚理想。「為什麼我們不自己來賣呢？」鍾雨恩試著將這些玉米放到在網路上賣，沒想到市場反應不錯，所以後來番茄、香菇、文旦等便陸續進駐。由於販售方式是直接面對消費者，班員們也獲得了更好的利潤。

開始賣多樣化物產之後，天賜糧源的臉書開始熱鬧起來，常常有人來問「有沒有賣什麼作物？」有人則問「什麼時候可以買到什麼作物？」慢慢的，開始有人問到「到富里玩的話可以住在哪裡呢？」

消費者的詢問，成就了鍾雨恩另一個新想法，因為班員除了耕種之外，他們還有其他的長才呢！「當我開始這麼思考的時候，突然發現我們班員及他們的家人除了種稻之外，各個都有其他專長，每一個人都很有特色。」他如數家珍的說道，像是溫媽媽的泥火山豆腐、鄧爸爸的手工棉被、桂圓姑姑的手工客家花布袋、謝媽媽的客家粿、玉山媽的手作麵包、雅各的部落導覽，還有周爸爸的菸樓民宿、阿金爺爺的甜玉米、文鐘哥的文旦、潘大哥的有機段木香菇……各具風味，熱鬧無比。

從半天變成3 天2 夜
鍾雨恩開始串聯這些特色，嘗試接待一些半天的旅遊團，遊程的特色午餐由班員太太們烹煮，下午再帶他們去溫媽媽家DIY 泥火山豆腐，遊客們都玩得很開心。

半天可以，那3 天2 夜當然也可行囉！鍾雨恩目前正在規劃的，就是這種2 天1夜，或是3 天2 夜的行程，讓遊客可以多停留一點時間，來體驗富里之美，「富里除了羅山之外還有許多有意思的地方，值得民眾細細體會及賞玩。」

他認為，富里南邊的池上，已具相當的知名度；而北邊的玉里，則是縣城的生活重鎮；夾在中間的富里，是一個環境優美的好地方，但必須更加突顯它的優點來讓外界知道，這需要大家一起的努力，而剛好班員們有多樣的長才，可以加以串聯並發揮，來展現富里的特色。

玉米甜　樂於面對消費者
被稱為「周爸爸」的周重福，便是最早與鍾雨恩合作賣玉米的。他所種的甜玉米之前都是大老遠地載到花蓮果菜市場拍賣，扣掉油資之後的利潤並不多，而自從上網販售之後，「獲利高出了1 倍！」他自信地笑稱：「我的玉米品質沒人比得上，所以很願意直接面對消費者。」

他很能接受年輕人的新思維，跟鍾雨恩討論過後，變更包裝方式成小包裝並增加冷藏過程。周重福認為網路銷售這種新方式很好，不僅不用再單打獨鬥，同時還能增加收入，一舉兩得。

目前他們家買下一棟有70 年歷史的大阪式菸樓，並改造成民宿。有了之前玉米合作的成功案例，這棟民宿當然也會成為「富里旅行」的串聯點之一，住宿之餘也向遊客講述富里菸葉的起伏過往。

周重福很支持鍾雨恩的作法，「我們這邊真的很需要年輕人回來，因為他們會帶回與社會接軌的新思維。」他認為，富里的先天條件決不輸給池上，只要多些年輕人回鄉來增加動力，再過個幾年絕對會迎頭趕上的。

全臺僅存的手工縫邊棉被另外，位於富里街頭一家沒有招牌的棉被店，雖然沒有招牌，但富里老少無人不知，這家「和興棉被行」，其實是全臺僅剩的一家用手工縫邊的棉被老店，已有80 年左右的歷史了。

老闆鄧文貴是產銷班的班員，他與太太徐秀位兩人都很認同鍾雨恩「串聯富里」的新構想，也願意將手工棉被的製作分享出來，變成DIY 活動，讓遊客也能體驗到古老棉被的製作過程。

「你仔細看，我們棉被的3 個縫邊全都是手工縫的，跟一般外面機器車縫的完全不同。」老闆娘徐秀位一邊拿著縫線一邊解釋道，用手工來縫邊才會使棉被裡的棉花完全平整，棉被蓋起來才會保暖又耐用。「這是從我公公傳承下來的純手工方式，目前全臺灣應該也只剩我們這一家這樣做了。」

她表示，這種古老工藝應該讓更多人知道，因此會想辦法開發成DIY 活動，讓遊客體驗一下打棉被，或是手工縫邊的過程。「這樣可以增加曝光率，傳統製法也可以傳承下去，所以我們願意試試看！」

客家花布袋與有機香菇
再走到富里的另外一頭，放下手頭工作出來迎接我們的是鍾桂圓，她是鍾雨恩的姑姑，凡是「天賜糧源」白米的客家花布袋，都是她與班員太太們一起縫製出來的。

「這些客家花布袋都是我們自己設計、自己縫出來的。」鍾桂圓笑咪咪地說，「感覺蠻有成就感的，比種田還有趣。」除了客家花布袋之外，她與班員太太們也常常一起製作雜糧饅頭、客家點心，以及供遊客享用的在地餐點，「我很高興能幫忙這些事，因為可以讓我把專長發揮出來。」

我們再將腳步移動到種植有機段木香菇的菇寮。種植者潘俊宏除了稻米之外，也嘗試起栽培有機香菇，因為富里在古早時候是花蓮段木香菇的重要產區之一。

他的香菇之前賣給盤商，價格收得不錯，不過放在「天賜糧源」網路上賣，還是多上1、2 成的收入，「直接面對消費者，讓我學會了如何吸引客人。」潘俊宏對於鍾雨恩這種串聯的方式感覺不錯，「這種年輕人現在不多了，有創新的想法又能幫助到農民！」

從1 級躍到6 級產業
就這樣，有吃的、有玩的，還有住宿的地點，這些富里有機米產銷班第16 班班員們的專長，便給串聯了起來，遊客來一趟富里，旅遊元素全都湊齊了，而且還能體驗到最在地的一面。

為了能有效率的統合這些串聯，繼「天賜糧源有限公司」之後，日前又成立了「富糧稻米運銷合作社」，讓班員及家人可以依附這個組織，發揮他們的專長。於是這一群人，聚在一起不僅僅是做1 級生產而已，而是跨入了生產、加工、休閒相互串聯的6 級產業領域。

「我希望這是一個大家庭的形式，班員及他們的家人全部都可以投入跟參與。」鍾雨恩表示，每位班員都有他們的特色，這邊可以讓他們發揮貢獻，獲得更多的機會與消費者互動，而他們在增加收入之餘，同時也為富里的特色找到一條新出路。

這是一種「相互」的概念，認為將大家的能量聚集起來，全部的人就會一起變好，並創造出更大的可能性。由於到目前為止做出了不錯的成績，除了產銷班員之外，附近的小農也開始要求加入這個團體；而這個合作社，未來還希望能照顧到年老班員退休之後的生活照護，期望能做得更全面，「可能因為我唸的是社會福利吧，如果可以，總希望關照到更多的人。」

於是，這個唸社會福利的青年，雖然後來從事的不是與學業相關的工作，但他卻以另一種的方式，實現了屬於他的社會福利。