漁業署攜手楓康超市推薦夏季鱻食 - 農業知識入口網

穀雨過後迎來初夏，為推廣國人依旬而食、健康食魚，漁業署輔導財團法人台灣養殖漁業發展基金會與楓康超市合作推出「夏季鱻食 楓味大賞」通路活動，推薦民眾初夏日常多吃好魚、健康食補，可多食用夏季新鮮肥美的虱目魚、金目鱸魚、石斑魚、午仔魚、臺灣鯛、牡蠣等優質國產水產品，為自己的健康打好基礎。

夏季飲食重點記 營養美味雙兼顧

郵政醫院資深營養師黃淑惠指出，夏季天氣炎熱會讓人食慾下降，加上大量排汗導致身體容易出現水分不足，營養消耗，建議多食用易消化吸收、富含優質蛋白質、Omega- 3脂肪酸的魚肉，並可搭配富含水分及膳食纖維的夏季蔬菜，只要簡單烹煮，就能品嚐到最鮮美的營養！

黃淑惠營養師進一步說明，歸類為白肉的水產品脂肪含量低，炎炎夏日多吃魚，能幫你趕走壞脂肪，亦提供人體所需的多種營養素，是相當適合全家人食用的健康食材！以川燙、蒸煮等方式烹調，搭配富含膳食纖維的蔬果，不僅能增加飽足感，更是現在流行的養生、塑身健康飲食方式。

家常好魚優「鱻」購 優惠好康別錯過

漁業署最後表示，為便利民眾能以實惠的價格採購當季優質國產水產品，特與楓康超市合作規劃國產水產品選購專區，方便民眾採買一系列的家常好味水產品項，如臺灣鯛魚片、去刺虱目魚肚、金目鱸魚排、龍膽石斑魚排、鬼頭刀魚排、特大原蚵、頂級文蛤等品項，活動自111年4月22日起至5月5日止，消費者只要至全臺48家楓康超市選購指定國產水產品滿200元，即可享有會員紅利點數5倍加碼送，讓民眾顧荷包又能同時享用夏季鮮食美味。

聯絡人：林國平副署長
手　機：0988678051