農糧署關懷社會愛心不間斷 國產優質甘藍產地直送予弱勢團體 - 農業知識入口網

　　春分剛過，氣候漸暖，高麗菜適值產季，農糧署為關懷弱勢團體，繼本(104)年2月份首波致贈活動後，3月23日至25日，再次透過嘉里大榮物流業者免費宅配之愛心服務，致贈全國兒童、老人與身心障礙福利機構(全日型)國產優質甘藍35.4公噸，計有389個弱勢團體共35,014人受惠，獲無數佳評。
　　
國產甘藍品質優風味佳補充蔬食營養之首選
　　農糧署表示，國產甘藍(高麗菜)品質鮮美、風味佳且價格實惠，不但廣受喜愛，更是國人補充蔬食營養之首選，甘藍含有豐富維生素B群、維生素C、維生素K、維生素U、鈣、鐵、磷、鉀、微量元素及膳食纖維等營養素，不論以爆炒、涼拌、煮湯或醃製等各種料理方式烹調都非常美味，是養生好食材，適合所有年齡層民眾食用；該署於農曆年前致贈國產優質甘藍予弱勢團體後，獲得無數好評，據部分受贈團體表示，所送甘藍除趁鮮烹煮外，更自行加工製成古早味高麗菜乾，不但別具風味又可延長貯存時間，並備夏季蔬菜產量少或遇颱風季節時食用，是相當好調配的蔬菜，農糧署進一步強調，若想把握產期保留甘藍好滋味，建議民眾以選擇外層深綠色且葉片較多的高麗菜為佳。
　　
民間物流業者贊助配送善行可風「按個讚」
　　農糧署表示，嘉里大榮物流屢次配合該署致贈弱勢團體蔬果專案計畫，提供全國免費配送致贈蔬果之服務，其對社會公益的付出，廣受各界肯定，此次致贈活動，該公司再次配合該署嘉惠弱勢團體，農糧署深表讚許與感謝。

聯絡人：蘇主任秘書茂祥
聯絡人信箱：mcoa@mail.afa.gov.tw
聯絡人電話：049-2341003