小白菜新品種桃園 1 號 - 金脆白及桃園 2 號 - 嫩香白
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小白菜為國內夏季設施栽培重要葉菜類之一，因其生育快速，夏季在設施內採用育苗移植栽培，約 15-18 天即可收穫，係夏季高溫多濕季節與颱風豪雨災後復耕的重點蔬菜。由於夏季設施內高溫高濕之逆境障礙，致多數小白菜品種的產量與品質不穩定 。 為改善上述缺點 ， 行政院農業委員會桃園區農業改良場自 93 年起進行小白菜品種選育，歷經 9 年成功選育出高產量 、 高品質及耐熱之雜交一代品種 ‘ 桃園 1 號 - 金脆白 ’ 及 ‘ 桃園 2 號 - 嫩香白 ’ 。
桃園農改良場指出， ‘ 桃園 1 號 - 金脆白 ’ 及 ‘ 桃園 2 號 - 嫩香白 ’ ，兩品種在夏季於設施內栽培生長快，產量高，品質又好，非常符合設施栽培者的生產目標，以及消費者對高品質的要求。在植株型態上， ‘ 桃園 1 號 - 金脆白 ’ 及 ‘ 桃園 2 號 - 嫩香白 ’ 的株型直立，展幅中等，有利於植株在田間的生長發育，可降低因通風不良而引發葉片的黃化脫落甚至腐壞等損耗，對於田間收穫包裝及收穫後處理等繁瑣的調製過程，亦有所助益。在品質上 ， ‘ 桃園 1 號 - 金脆白 ’ 甜又脆， ‘ 桃園 2 號 - 嫩香白 ’ 香又嫩，是消費者的最佳選擇。
小白菜雜交一代 (F1) 品種 ‘ 桃園 1 號 - 金脆白 ’ 及 ‘ 桃園 2 號 - 嫩香白 ’ ，已於 7 月 3 日 命名，目前正積極徵求具意願廠商、農會或產銷班等技術移轉該等新品種，期望推廣於北部地區之設施栽培，提高夏季設施蔬菜產業的收益，並促進國內小白菜產業的發展 。
連絡人：桃園區農業改良場
新聞發言人 副場長 傅仰人 03-4768216 分機 101
作物改良課 助理研究員 張簡秀容 03-4768216 分機 222
農業推廣課 助理研究員 吳麗春 03-4768216 分機 411
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