101年我國農產品出口成長8.1%，外銷成績亮麗
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農委會表示，去 (101) 年我國農產品出口值為 50.4 億美元，較 100 年成長 8.1% ，其中以農耕產品成長 14 ％及水產品成長 9 ％，表現最為亮麗，前四大農產品外銷市場包括日本 ( 占 20.6 ％ ) 、中國大陸 ( 占 15.6 ％ ) 、香港 ( 占 10.2 ％ ) 及美國 ( 占 9.3 ％ ) 等，前述市場農產品出口值均呈現正成長 (2~18 ％ ) 。年出口值成長前 5 大品項為石斑魚、蝴蝶蘭、鱸魚、毛豆及文心蘭，成長率依序為 36.0% 、 15.9% 、 29.2% 、 13.4% 及 25.3% ，其中石斑魚並較 100 年增加 4,395 萬美元，顯示我國農產品出口暢旺與優越之國際競爭力。
水產品外銷主力-石斑魚出口值大幅成長36％
臺灣掌握全球石斑魚關鍵性繁殖技術及具有合宜的養殖環境，近年來受惠於兩岸直航、開放活魚運搬船及列入 ECFA 早收清單等政策利多，石斑魚產業已成為我國重點水產養殖產業， 101 年出口值為 1 億 6,594 萬美元，較 100 年大幅成長 36% ，其中石斑魚外銷中國大陸的金額達 1 億 3,106 萬美元，較 100 年成長 28 ％。預期石斑魚產值將持續增加。另外，業界亦已開發石斑魚急速超低溫冷凍技術，捕撈後 3 小時內可冷凍至零下 70 度 C ，可保持石斑魚之鮮美，有助拓展歐美等距離較遠市場。
蝴蝶蘭外銷首度破億，年成長16％
由於我國在蝴蝶蘭新品種育成、栽培技術及長程海運技術上均累積相當量能， 97 年美國首度超越日本成為我國蝴蝶蘭出口第一市場， 98 年全球發生金融風暴期間，我國蝴蝶蘭外銷量值亦仍逆勢成長， 101 年蝴蝶蘭外銷值為 1 億 1,415 萬美元，較 100 年成長 16 ％。
把握兩岸政策利多契機，深耕中國大陸市場
農委會表示，受惠於兩岸開放直航、簽署農産品檢疫檢驗合作協議及 ECFA 等政策利多，中國大陸已成為臺灣農產品外銷第二大市場。 101 年外銷中國大陸出口值為 7.89 億美元，較 100 年成長 17.7% ，兩岸之農產品貿易逆差亦自 96 年的 2.81 億美元減少為 0.38 億美元； 18 項 ECFA 早收農產品出口值為 1.61 億美元，較 100 年成長 28.5% ，其中並以活石斑魚成長 28.4% 最為顯著。
農委會強調，該會以「立足臺灣，佈局全球」為目標，辦理「強化農產品全球市場深耕計畫」成效卓著，未來將持續透過參加目標市場之國際展覽、與目標市場連鎖通路辦理促銷活動、設置長期性宣傳展售據點等，積極建構海外行銷通路，提昇臺灣農產品於國際市場之知名度及外銷量值。
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