加強農藥管理，提升農產品安全 - 農業知識入口網

　　針對今（14）日綠色和平組織公布「國內超市蔬果驗出農藥殘留」一事，農委會防檢局表示，政府已建立田間蔬果農藥殘留監測體系，成立計畫辦理田間農作物農藥殘留監測管制，並自本(101)年4月起針對生食及連續採收蔬菜縮短檢驗時程，不合格者立即於田間進行管控，防止流入市面，並對違規用藥農民辦理正確用藥講習，導正用藥習性，維護消費者權益。

加速劇毒農藥使用評估及加強使用管理
　　針對本次蔬果檢出有使用劇毒性農藥的部分，防檢局表示，劇毒性農藥並非禁用農藥，正確使用不會造成食用風險。惟為確保食用安全及消除消費者疑慮，該局除已加強劇毒性農藥之登記及販售管理外，並逐步進行評估、淘汰等作業。自60年起已陸續針對有危害人體健康或污染環境如「巴拉松」等104種的農藥有效成分予以公告禁用。

推動農藥合理使用 降低食用風險
　　有關消費大眾關心農民自行混用多種農藥，是否有「雞尾酒效應」的食用風險問題，防檢局表示，由於臺灣地處亞熱帶地區，作物品項及病蟲害種類繁多，農民為有效防除農作物病蟲害及確保農業生產，在農作物生產過程中使用一種以上農藥的情形似乎無法避免，但該局強調，我國研訂作物中農藥殘留容許量之程序與國際上食品法典委員會（CAC）及歐、美等先進國家相仿，其主要依據係以單一農藥之毒理試驗結果、每日最高可允許攝入量(ADI, Acceptable Daily Intake)、以及農作物實際農藥殘留量等來進行評估，同時各類別作物上之農藥容許量則以總攝食量進行管制。簡言之，只要同一作物上的多種殘留農藥均合乎安全標準時，其安全性應無疑慮。未來該局將持續推動農藥合理使用及安全用藥講習等相關措施，以更確保消費者之食用安全。