農學報導
吃好瓜,就吃花蓮西瓜吧!
刊登日:97/05/12
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花蓮西瓜之所以好吃,除了歸功於種植技術與瓜農的用心之外,潔淨、排水良好的砂礫地是一大關鍵。每當颱風來臨,暴漲的洪流就將溪床徹底清洗一番,並換上乾淨、富含營養的砂質土壤,不但減少西瓜生長期間受病菌感染的機率,也賦予西瓜更清脆爽朗的絕妙口感。而相較於其他產區,花蓮更為純淨天然的種植環境,也讓花蓮西瓜擁有更多優勢和賣點。
除了潔淨、排水良好的砂礫地,以及良好的田間管理之外,有機肥與微生物防治的採用,也讓花蓮西瓜與自然環境更加貼近。整潔、衛生的瓜田裏,已不再有漫天飛舞的蒼蠅,偶而出現的是來偷吃瓜的野兔、環頸雉等野生動物。在微生物防治方面,目前壽豐鄉農會於占地7公頃的示範區,以大量友善微生物噴灑葉面,使有害病菌沒有入侵的空隙。總幹事曾淑懿表示,在生物防治技術的幫忙下,西瓜以更符合天然的狀態生長,不但肉質細緻,還散發淡淡的清香。
在品牌與形象建立方面投注相當心力的壽豐鄉農會,繼「果艷西瓜」向經濟部智慧財產局登記之後,仍持續在創意包裝上發揮巧思。去年推出的橡木桶果艷西瓜,包裝精緻,令人驚艷。今年壽豐鄉農會將從示範產區的14,000顆西瓜當中選出100顆精品,推出限量100組的「藤編果艷西瓜包裝組合」。以可重複利用的手工藤編為西瓜包材。
許多在竹科上班的瓜農子弟都回來種瓜。曾世龍、曾泓銘兄弟因感覺花蓮西瓜大有前景,加上父母親上了年紀,於是辭職返鄉幫忙。同樣曾在上市電子公司服務的林國平,腦海中已擘劃出自動灑水設備的藍圖;原本在電子科技業從事模具設計的鍾敏芳,希望把企業工作理念和標準作業模式融入西瓜產業;而曾從事專利、服務管理工作的林鴻志,則希望將長輩們寶貴的經驗傳承、延續下去。
詳全文請見97年5月號《鄉間小路》月刊
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4 則留言
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陳*雅(達人級會員)發表於 104/05/08
很好
陳*杰(達人級會員)發表於 104/01/08
很好
仙仔(達人級會員)發表於 103/02/18
good
琦哥(達人級會員)發表於 97/11/07
台灣的西瓜真的很好吃,在炎熱的夏日來一口沁涼的西瓜,真是人生一大樂事。