少年廚神金牌料理 全家強力上市
為鼓勵高中職學生以國產米及米穀粉為主要食材創作料理,農糧署於去(108)年與全家便利商店共同舉辦「2019全家料理王×非米不可」競賽,吸引全臺31所學校,計75支隊伍來角逐料理王的稱號,而且為了讓青年學子在發揮創意之際,能進一步將創意實踐,由全家便利商店協助將得獎料理商品化,並於本(109)年4月22日在全家便利商店全臺3,600間門市正式上架販售!本次推出商品有毛豆鴨肉鬆炒琉璃麵、海陸米堡及火龍果戚風米蛋糕捲,三款別出心裁且兼具健康美味的創意米食料理歡迎大家前往選購喔!
外食族首選全家便利商店三款必吃商品
農糧署表示,近年來外食人口持續成長,超商多元化的餐點種類已經成了消費者購買外食的熱門首選,因此,該署特別和全家便利商店合作,由全家便利商店協助將「2019全家料理王×非米不可」競賽得獎料理商品化並上架販售;在學生和全家便利商店經過了好幾個月的溝通與反覆試作後,終於正式上市。本次推出的三款商品包括有毛豆鴨肉鬆炒琉璃麵,以天然食材火龍果、洋蔥、紅蘿蔔、地瓜葉並混入米穀粉製成四色麵條,搭配台灣毛豆與煙燻鴨肉丁,以蒜片拌炒,並添加黑胡椒粒增加層次感,是「2019全家料理王×非米不可」競賽的金牌。還有海陸米堡,將米穀粉做成西式漢堡與柴魚香鬆米粄結合而成的創意料理,再搭配起司與溏心蛋片,創意十足。另外也有甜點類商品,火龍果戚風米蛋糕捲,以米穀粉與麵粉融合製成的蛋糕,再以優質台灣紅龍果榨汁增添淡粉色澤,捲入紅龍果泥,每一口都吃得到在地美味。最重要的是這三款商品都是以國產米或米穀粉為原料,兼具美味與健康,絕對能夠吸引外食族的青睞!
米製食品健康美味營養滿分
農糧署指出,依目前市場消費趨勢,消費者對即時性食品的期待是必須要美味又兼顧健康,以米或將米榖粉做成的米製食品,營養完整且均衡,對於想要吃得健康的外食族而言,是十分推薦的外食選擇。尤其4月22日上架的三款米製食品,是由青年學子竭盡所學,用心研發,絕對能夠真正能夠觸動消費者的味蕾!該署歡迎各位消費者在4月22日起,至全家便利商店用行動支持青年學子的創意,也支持國產米製成的米製食品。
聯絡人:莊副署長老達
聯絡人電話:02-23417186
2019 全家料理王X非米不可競賽 上市商品介紹