產銷履歷擴大推動成果豐碩 共創臺灣農產品食安心標準 - 農業知識入口網

產銷履歷制度自民國96年開始推動，透過完整認驗證體系之法規與輔導架構，促進我國農業生產作業標準化，提高國人食品安全保障。為擴大推動農糧產品產銷履歷驗證，農業部農糧署於108年成立產銷履歷專案辦公室作為重要推動單位，與各機關(單位)從生產面、制度面、行銷推廣面及國際接軌面共同研商推動策略並積極推廣產銷履歷制度，截至本(112)年12月16日，通過農糧類驗證面積已達95,415公頃，與擴大推動前(107年底為15,938公頃)比較成長為6倍，顯示產銷履歷精神已逐漸受消費者重視且信任此驗證制度，從農場到餐桌為農產品做最全面的把關。
研擬關鍵推動策略共築產銷履歷安全安心陣線
　　自108年擴大推動以來，農糧署持續從各面向投注資源推動農糧產品產銷履歷制度，在生產面針對驗證費、產品檢驗費、資訊登錄人員工資、電腦及條碼機等提供補助，降低農產品經營者加入驗證之門檻；並給予環境補貼，鼓勵農產品經營者申請意願；在制度面，配合各單位需求升級優化產銷履歷系統登打介面，並設置免費諮詢專線及建立產銷履歷大小事LINE@，透過更多元諮詢管道傳遞產銷履歷正確資訊。
　　除此之外，農糧署參考全球良好農業規範(GLOBALG.A.P.)制度，針對集團驗證配合品質管理文件導入，強化總部分工及內部稽核，落實集團運營及各項風險把關，並有效擴大產銷履歷規模及提高產品安全。其中亮點案例為農糧署攜手台糖股份有限公司首創國營事業大規模通過產銷履歷驗證之先例，朝安全永續精神大步邁進，目前已通過10,764公頃，是我國單一驗證主體中驗證面積最大者。
　　而為避免產銷履歷農產品在分裝及流通過程受摻假或替代等疑慮，農糧署於111年完成修訂產銷履歷農產品分裝及流通過程臺灣良好農業規範(Traceable Good Agriculture Practice,TGAP)，並透過專業團隊導入專案輔導，從分裝、流通端完善我國產銷履歷農糧產品自產地到餐桌之供應鏈管理制度，已有多家業者通過驗證，可供應通路及團膳業者。加工端也因為許多食品業者認同，已有豆乳、果乾等各類產銷履歷加工品可供選購。
　　為拓展產銷履歷農產品需求端拉力，帶動產業發展及提升競爭力，農糧署在全臺主要拍賣市場建立產銷履歷專區並有優先拍賣制度，且陸續與悟饕池上飯包、慧馨月子餐廳、無印良品及家樂福等大型企業合作，邀請業者以實際採購產銷履歷農產品支持產銷履歷國產、安全、安心、可溯源理念，擴增產銷履歷農產品拉力需求，促進驗證面積穩定成長。也因為各機關(單位)及企業公司從各面向共同推進，產銷履歷才能屢次締造佳績。
臺灣產銷履歷驗證農產品是綠色消費最佳選項
　　產銷履歷制度為我國食品安全把關，並維護消費者權益，促進社會經濟發展，未來農糧署將持續依循產業脈動與各機關(單位)共同研擬更多關鍵推動措施，鼓勵更多農產品經營者加入產銷履歷驗證，並維護產銷履歷認驗證制度之管理，以確保標章制度的公信力，使更多農產品經營者一同朝向農業永續發展目標邁進，共創國產農產品永續綠色消費的願景。

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