2023雲林花生季系列活動開跑 元長農會「鳥嶼花鄉」打頭陣 - 農業知識入口網

2023雲林花生季系列活動開跑，今(25)日元長農會以「鳥嶼花鄉」為主題打頭陣，副縣長謝淑亞表示，雲林縣是國內落花生主要產地，種植面積超過1.4萬公頃，產量占全國總種植面積約75%，縣府與縣內三大農會合作，推出雲林花生季系列活動，深化食農教育，了解花生產業文化，創新價值，提升花生經濟。

　　謝淑亞副縣長指出，花生是非常有營養價值的農產品，是補血滋養佳品，更有延年益壽的作用，民間稱之為「長生果」。它含有大量的植物性蛋白，因而被譽為「植物肉」，並有「素中之葷」之美譽。現在正是花生採收的時節，2023雲林花生季系列活動，這個周末連續兩天在元長率先登場，歡迎全國民眾來到元長，一同聆聽小辮鴴的嚶鳴鳥語，一吸一吐間滿盈著花生香氣，再閉上眼，讓心靈暢遊於元長的鳥嶼花鄉之中。

　　元長農會總幹事李佩怡表示，元長農會以「鳥嶼花鄉」為主題，推出讓人驚豔的花生品嘗新體驗，除了邀請知名高人氣料理女王阿芳老師（蔡季芳）設計一系列花生料理菜單，現場大秀花生料理。也與多間在地商家共同合作，將元長鄉農會黑金剛花生、紅珍珠花生、花生糖、花生醬等特色產品，結合雞米花、紅茶粉、泡芙、吐司、拿鐵咖啡等各店家之系列特色美食，展現元長鄉的獨有風貌，用花生點綴這晚秋風情。

　　李佩怡總幹事指出，今年農會在縣府與各方單位的輔導支持之下，推出「紅珍珠・落花生」新品。紅珍珠結成粒粒飽滿而碩大的果實，每一粒花生都經由嚴加篩選，確保能夠帶給消費者絕佳風味。紅珍珠其殼薄而堅韌，剝開來便能望見宛如玫瑰花瓣般嬌艷紅嫩的果膜，再一入口品嚐，即能感受到酥香鬆脆的口感。 

　　另外元長還有非常特別的花生鳥-小辮鴴生態，26日農會特別邀請野鳥協會在活動現場進行生態講解，透過與民眾問答互動，使民眾能夠深入瞭解元長鄉豐富的候鳥生態知識；藉由生態體驗及食農教育，讓民眾有更多親近互動，也更加瞭解在地農產的特色與美好，將這份寶貴回憶帶回家。

　　今天「鳥嶼花鄉」活動包括副縣長謝淑亞、縣議員蔡明水、縣農會總幹事陳志揚、虎尾鎮長丁學忠、青埔教育基金會董事長張嘉郡。縣府農業處副處長蔡耿宇、虎尾鎮農會總幹事蔡武吉、大埤鄉農會總幹事吳昌遠、水林鄉農會黃綉蘋、東勢鄉農會總幹事丁介郁、北港鎮農會總幹事林翠香、土庫鎮農會總幹事黃萬聰、斗南農會總幹事張燕容，與元長鄉農會理事長李文定、常務監事吳火燈及總幹事李佩怡及許多鄉親及遊客參加。