賀!本縣蕉農簡守佳榮獲「2022臺灣香蕉品質評鑑」第1名 - 農業知識入口網

財團法人台灣香蕉研究所、屏東科技大學及香蕉產業策略聯盟於11月19日舉辦「2022 臺灣香蕉品質評鑑暨產業加值推廣活動」，由本縣大林鎮蕉農簡守佳奪冠。活動邀集 32 位來自全國各個香蕉重要產區的蕉農參加評鑑，評鑑標準以果品外觀：果指長度、彎度、飽滿度、外傷、病蟲害斑、藥斑等；果品合格率、重量、甜度、香氣、果肉質地、轉色、儲存度等項目品評。

本次競賽由評鑑單位至田間採樣並統一催熟，3天後才進行外觀品質的評鑑，目的就是要公正且符合實際市場上架的情形。有關種植有什麼撇步，蕉農簡守佳回應說：「投入經營香蕉只有2-3年時間，還是香蕉門外漢，花很多時間請教前輩們，但是得到的答案很多種，最後依循香蕉研究所的種植SOP，也導入產銷履歷plus，因為品質不錯，在拍賣市場價格較均價多3元。」

嘉義縣政府農業處表示：嘉義縣為台灣第三產區，由於緯度高、氣溫較南部低，加上日夜溫差大，香蕉慢慢地蓄積養分，最終在秋冬時節成為Q甜扎實、別有風味的嘉義蕉。