番茄病蟲害生態與發生條件 - 農業知識入口網

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民國 113 年 05 月 04 日

農曆甲辰年三月廿六

臺北

多雲午後短暫雷陣雨 23~31 ℃

日出：05:16

日落：18:26

穀雨^?

雨生百穀的意思。此時春耕後田裡的秧苗正需大量的雨水滋潤，適時且足夠的雨水才能使穀物成長茁壯。但此時的氣候，卻時晴時雨，時冷時熱。此時為水稻幼穗形成期，田區需水量較多，穀雨象徵著農民佈穀後望雨之心態。「清明田，穀雨豆」，清明時插秧要結束，穀雨時，豆類要播種結束台灣北部地區的水稻業已插畢，南部的一期水稻則已抽穗開花。

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農學報導

番茄病蟲害生態與發生條件

刊登日：110/02/04

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番茄病害

1. 病毒病《Virus disease》		病毒種類：番茄嵌紋病毒（ToMV）、胡瓜嵌紋病毒（CMV）、番茄黃化捲葉病毒（TYLCV）、番茄斑點萎凋病毒（TSWV）、馬鈴薯病毒Y（PVY）等。農友將病毒病罹病株通稱為「瘋欉」，依病毒種類、栽培品種及環境因素不同，病徵亦不盡相同，尤其田間複合感染情狀相當普遍。主要病徵出現在葉片上，一般為嵌紋病徵，葉片呈現黃綠不均的現象，偶有壞疽條斑或水浸斑，葉片受害後，表面呈凹凸不平、皺縮或畸型，新葉顏色變淡黃，葉片縮小或變細如細繩狀，植株矮小，受害嚴重者生長停頓，甚至於枯死。胡瓜嵌紋病毒及馬鈴薯病毒Y 經由蚜蟲傳播，番茄嵌紋病毒來自種子、其它茄科作物及雜草，屬機械傳播。番茄黃化捲葉病毒可經由嫁接或銀葉粉蝨傳播，但不經由機械傳播。番茄斑點萎凋病毒寄主範圍極廣，除由薊馬類害蟲的永續性傳播外，種子種皮也可帶病毒，很難根除。防治病毒病宜選用健康種苗，於苗期注意小型昆蟲防治，修剪時避免機械傳播。
2. 苗期病害《Phytophthora blight》		病原菌：Phytophthora capsici 本病害於高溫多濕環境下容易發生。主要危害幼苗地際部或地際部以上之莖部，初呈淡褐色至暗褐色之縊縮病徵，後呈腰折狀而枯死，游走子囊釋放之游走子藉灌溉水或雨水傳播。被害未死之苗株移植後生育受阻，一般田間植株不受害。
3. 早疫病《Early blight》		病原菌：Alternaria solani 又稱輪紋病，初期感染葉片呈暗褐色至黑色水浸狀小斑點，後逐漸擴大成革質化輪紋狀斑點，周圍有黃色暈環，老葉被害嚴重時，多數病斑癒合而引起落葉。莖部被害則造成側枝掉落。果實受害呈現褐色凹陷輪紋狀病斑，果實上半部被害居多而造成果實腐爛。
4. 灰斑病《Gray leaf spot》		病原菌：Stemphylium sp. Weber 本病害主要危害葉片，不危害果實。初期病徵在葉片呈現細小圓形之黑褐色斑點，透光時可見周圍包以一小黃暈圈。嚴重被害時，葉片布滿許多此類小斑點。當病斑稍擴大後，病斑中間病組織轉變為灰褐色而破碎，導致葉片急速死亡，變為褐色而掉落。
5. 黑葉黴病《Black leaf mold》		病原菌：Pseudocercospora fuligena 本病害可危害葉、葉柄及莖部。初期病徵在下位葉的葉片出現灰白色小斑點，病斑會逐漸癒合，顏色轉變為灰褐色至黑褐色，葉背及葉表均可見黑色黴狀物，為病原菌之分生孢子及分生孢子梗，後期病原菌蓋滿葉背甚至葉面，造成罹病葉乾枯，但不落葉，本病原菌亦可感染茄子及甜椒，但對這兩種作物之危害並不普遍。另外田間常見的雜草龍葵亦為其寄主。分生孢子主要靠雨水飛濺、流水或機械等傳播。分生孢子發芽後，經由葉片氣孔侵入。28℃最適合其生長及產孢，因此溫暖、潮溼的環境有助於病害之進展。
6. 葉黴病《Leaf mold》		病原菌：Passalora fulva ＝ Fulvia fulva 主要危害葉及莖，亦可危害花及幼果。發病初期於葉背面呈現不明顯的灰白色小斑點，在潮溼環境下，病斑於葉背產生黴狀物，初為灰白色，隨著病勢進展顏色漸轉深至紫褐色。病斑初呈圓形，後受葉脈限制，病斑於葉表初呈淡黃色，顏色漸變為深褐色乾枯狀，後期葉片上捲而枯死。分生孢子自葉背病斑產生後，隨氣流或雨水接觸而傳播，有時亦可附在種子上，相對溼度90 至100％、溫度18 至26℃時最適合傳播感染。
7. 灰黴病《Gray mold》		病原菌：Botrytis cinerea 病原菌可感染莖、葉、花與果實，葉片受害一般從葉尖開始呈「V」形灰褐色病斑，有輪紋，病斑會逐漸擴大，而後葉片枯死，表面生灰色黴狀物。果實染病初期果皮變白、軟腐，後期產生大量灰色黴層，呈水腐狀，失水後果實僵化。發生於低溫潮濕氣候，尤其冬季日夜溫差大及春季易起霧之環境最嚴重。病原菌藉霧滴、雨水、氣流及人員工具汙染傳播。
8. 炭疽病《Anthracnose》		病原菌：Colletotrichum gloeosporioides Penz （Sacc.）、C. phomoides （sacc.）Chester 本病於臺灣週年發生，但以夏季高溫多溼季節、栽培失當及管理不善時發生最為厲害，一般管理良好者甚少發現炭疽病發生。病原菌嫩葉葉緣侵入而引起葉緣焦枯，一般不造成落葉，在高濕或颱風過後，老葉感染時，初呈淡綠色水浸狀，後期轉成黑褐色，病斑呈輪紋狀。果實罹病初期產生褐色斑點，逐漸擴大，後期病斑向下凹陷，產生許多黑色小點，於果實上有潛伏感染的現象，病斑主要出現於成熟果。
9. 白粉病《Powdery mildew》		病原菌：Oidium ellipticum Sawada、Erysiphe orontii Cast. 本病害主要發生栽培後期植株枝葉較茂密時，由下位葉開始危害葉片及莖部，初期病徵在葉片出現細小白色粉狀斑點，病斑逐漸擴大，罹病部位覆蓋上一層白粉，葉面亦常見白粉病徵，此乃病原菌之分生孢子及分生孢子梗。嚴重被害時葉表面被害組織呈現淡褐色，葉背面呈現黃化現象，導致葉肉組織壞疽，葉片乾枯、落葉。
10. 晚疫病《Late blight》		病原菌：Phytophthora infestans 主要發生於低溫、多濕的環境，本病原菌可危害葉片、葉柄、莖、花序及果實，被害部初呈暗綠色水浸狀斑點，在多濕環境下快速擴展，可見有白色黴狀物產生於病斑邊緣，為病原菌之菌絲及游走子囊。果實被害後，初呈灰綠色水浸狀斑點，逐漸擴大至半個果實後呈褐色堅硬之波浪紋狀，潮濕環境下亦產生白色黴狀物於果實上，但不軟腐。本病害遇適宜環境時傳播極為迅速，尤其在設施內，一旦發生此病害常蔓延快速，因此冬季低溫時，設施內宜保持通風，盡可能降低濕度，病害初發生時以塑膠袋套住病組織加以剪除立即移至設施外，並選用藥劑進行防治。
11. 白絹病《Southern blight》		病原菌：Athelia rolfsii（Sclerotium rolfsii）本病害主要發生於高溫多濕的環境，病原菌菌核發芽後，白色菌絲由植株地際部侵入，病株初期呈現葉部萎凋症狀，葉片並無明顯黃化，莖地基部外圍組織褐化腐爛，產生白色菌絲包圍，不久生成許多淡褐色之菌核。果實接觸土壤時，亦容易被害，造成果實腐爛，其上長出白色菌絲，後亦形成許多淡褐色之菌核。初期發生時宜將罹病株及周圍土壤一同移除。
12. 萎凋病《Fusarium wilt》		病原菌：Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici 病原菌之厚膜胞子發芽後，發芽管直接侵入根尖或根部傷口，番茄苗期罹病，會迅速萎凋死亡，較大植株罹病，常延遲至結果期才發病。首先葉脈透化及偏上生長，並由下位葉開始向上逐漸黃化萎凋，初期病徵往往只出現於植株的一側，剝開莖部縱切面，可見維管束明顯褐變，隨後葉柄下垂，整株枯死。
13. 根瘤線蟲病《Root knot nematode》		病原：Meloidogyne incognita 根部遭受根瘤線蟲危害後，根尖萎縮，罹病組織分化成腫瘤狀，後期根系腐敗，地上部生育不良，出現黃化、萎凋、葉片數減少、小葉、捲葉、結果不良、果實畸型等徵狀。
14. 青枯病《Bacterial wilt》		病原細菌：Ralstonia solanacearum 青枯病為土壤傳播之細菌性病害，高溫、多濕環境適宜發病，主要由根部侵入感染，發病初期下位葉的葉柄先呈現下垂，而後葉片漸次萎凋，同時莖基部也常出現不定根，全株萎凋後仍呈現綠色為其典型病徵。橫切罹病株莖基部，維管束呈現褐色，以手擠壓有乳白色黏性的菌液溢出，放入清水中，可見大量病原細菌由切口流出，呈乳白色雲霧狀，可藉此精確診斷青枯病。除根對根傳播外，附著土壤的鞋及農具也可傳播病原細菌。青枯病、根瘤線蟲及萎凋病均為土壤傳播性病害，病原菌可長期殘存於土壤中，應避免於罹病田連續種植番茄，曾罹病之田區採抗病茄砧（EG203、EG219、EG190）嫁接可有效防治。
15. 細菌性斑點病《Bacterial spot》		病原細菌：Xanthomonas euvesicatoria、X. vesicatoria、X. perforans 病原細菌危害葉片俗稱「酥葉」，亦可危害果實、葉柄、莖及花序。初期在葉片引起水浸狀小斑點，有些會逐漸擴大為不規則形病斑，顏色由黃綠轉為深褐色，最後變為壞疽，中央呈灰褐色。莖部呈灰到黑色，圓形到長窄形病斑。果實上亦出現水浸狀斑點，初期周圍常有白色暈環，病斑擴大後暈環消失，病斑轉為黑褐色，呈瘡痂狀，中央凹陷且邊緣稍有隆起。病原菌可藉種子帶菌而造成苗期感染，苗床上以噴灑的澆水方式常加速病原菌的傳播及病害蔓延，田間則多藉雨水傳播，可由傷口或自然開口侵入感染。
16. 細菌性軟腐病《Bacterial soft rot》		病原細菌：Erwinia carotovora subsp. carotovora 本病害可危害莖及果實，初呈淡褐色水浸狀病斑，隨病斑的擴大，顏色漸加深為深褐色，並於莖表出現黏濕狀，病勢進展而造成病患部以上葉片萎凋，莖倒伏，輕捏病斑莖部呈空洞狀。縱切莖部可見其內部組織褐化，且部分組織軟化瓦解，於軟化組織混雜著病原細菌菌泥，最後整株萎凋死亡。病原細菌亦會危害果實，無論成熟或未成熟果，尤其遭受鳥害之果實，於果實上初現水浸狀斑點，後整個果實軟腐。病害多出現於高溫高濕之夏季，尤以颱風或大雨過後較易發生，宜盡速清除罹病植株避免病害蔓延。

番茄蟲害

1. 銀葉粉蝨《Silver leaf whitefly》		學名：Bemisia argentifolii 銀葉粉蝨俗稱白龜神、白粉蝨、白蚊子，週年發生，繁殖力強，寄主植物廣。成蟲在番茄葉背產卵，孵化後之若蟲有4齡，1 齡有足可爬行找尋適當之取食位置，2 齡以後足退化，固著於葉背，成蟲受干擾時會在作物上方或周圍稍作盤旋，長距離遷移主要靠風力擴散。除直接刺吸植株養液致使生長衰弱外，並可傳播番茄黃化捲葉病毒。成蟲及若蟲分泌蜜露可誘發煤煙病，嚴重時影響植株光合作用及果品之品質。
2. 番茄夜蛾《Tomato fruitworm, Corn earworm》		學名：Helicoverpa armigera 番茄夜蛾又名玉米穗蟲、高粱穗蟲，成蟲以花蜜為食，幼蟲以嫩莖、葉為食或蛀入莖部啃食導致植株枯死，開花期啃食花器影響授粉，最主要之危害為幼蟲自果蒂周圍蛀入幼果或成熟果實內啃食，致果實腐爛無商品價值。幼蟲有自相殘殺習性。老熟幼蟲鑽出果實，於土中化蛹，開花至幼果期為發生盛期，嚴重影響番茄之產量。
3. 甜菜夜蛾《Beet armyworm》		學名：Spodoptera exigua 甜菜夜蛾俗稱青蟲，成蟲晝伏夜出，白天棲息於葉背或暗處，於傍晚及清晨產卵，幼蟲體色多變化，取食嫩葉、花器及果實。老熟幼蟲於土內或土表之落葉雜物間化蛹。春、秋二季為發生盛期，番茄以生育初期至開花期為危害高峰時期。
4. 斜紋夜蛾《Tobacco cutworm、Cotton worm》		學名：Spodoptera litura 斜紋夜蛾又稱斜紋夜盜蟲，幼蟲俗稱行軍蟲、黑土蟲，成蟲與幼蟲均晝伏夜出。成蟲將卵塊產於葉背，初齡幼蟲有群棲性，自葉背啃食葉肉，殘留上表皮，2到3 齡後則漸分散，啃食葉片造成不規則蟲孔或缺刻，晝間潛藏於隱蔽處，傍晚後外出活動，並可啃食心梢、花器或幼果，老熟幼蟲於土中化蛹。10 到12月為發生高峰期。
5. 桃蚜《Green peach aphid》	學名：Myzus persicae 俗稱龜神，成蟲與若蟲均喜群集於嫩芽或葉背，刺吸植株汁液導致心葉皺縮不展，頂芽無法正常生長，其分泌之蜜露會誘發煤煙病，本蟲亦是病毒病媒介昆蟲。初春至春末之旱季發生密度較高。
6. 番茄斑潛蠅《Tomato leaf miner》	學名：Liriomyza bryoniae 番茄斑潛蠅俗稱繪圖蟲、二能蟲，成蟲以產卵管刺破葉背組織後吸吮汁液，被害葉片呈現白色小斑點。卵產於葉肉組織內，孵化後之幼蟲在葉片中潛食葉肉，僅剩上、下表皮，外觀成灰白色曲折之隧道食痕，嚴重時被害葉片乾枯。老熟幼蟲鑽出葉片掉落土中化蛹。番茄斑潛蠅在番茄上有二個發生盛期，一為苗期2 到5 葉期間，另一為結果後期之中老葉，被害嚴重時全園呈現一片焦枯景象。
7. 二點葉蟎《Mites》	學名：Tetranychus urticae 二點葉蟎之幼體呈淡綠色，成蟎黃綠色至深綠色，體側各具大型黑斑一個。在高溫乾旱期繁殖極為迅速，喜棲於老葉之葉背，以刺吸式口器吸食汁液，被害葉片表面呈現許多白色小點，發生猖獗時葉片黃化枯乾，甚至生長受阻。在番茄之生育後期，發生密度較高，危害嚴重時全園葉片黃化褐變。
8 番茄銹蟎（番茄刺皮癭蟎）《Tomato russet mite》	學名：Aculops lycopersici 番茄銹蟎最適合發生的季節為4 到5月份，溫度26 至30℃，相對濕度53％到75％間為其最適合的生長條件。主要刺吸番茄葉片、莖部、果柄和果實，發生初期由下位葉開始出現徵狀，葉背初呈灰褐色後轉為紅褐色，為害後期整葉枯萎，葉柄及莖部可見灰褐色黴汙狀斑，植株漸呈黃化乾枯，容易被誤認為病害，因此應特別留意田間徵狀，掌握初期的防治時機。

文‧ 圖／吳雅芳、陳昇寬、鄭安秀　臺南區農業改良場
豐年6621.6622

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